Emmerich Knoll: Gelber Traminer Loibner Auslese 2023

Traminer Auslese er en ægte sjældenhed! Den fås kun i meget små mængder og ikke hvert år hos Knoll. Næsen er vidunderligt elegant med meget fin eksotisme, omgivet af blomsteraccenter, passionsfrugt og fersken med hyldeblomst, med et fint krydderi af muskatnød. Blomsterhonning og let rosinagtige druer. På ganen har den en nærværende sødme, som er vævet sammen med den ligefremme syrestruktur, så vinen ikke er klistret. Aromatisk, men alligevel så fin - en elegant, enestående solist eller den perfekte ledsager til ost og dessert.