Larigi er Barbera og en af Altares traditionelle vine, som har haft stor betydning for vingården lige fra begyndelsen. Elio har eksperimenteret med denne vin siden 1983, hvor han for første gang begyndte at bruge nyt træ. I lang tid og gang på gang var det en af de absolutte top Barbera-vine. Desværre laver Silvia nu kun tre tønder af denne storslåede vin. Vinmarkerne bliver gradvist genplantet, da vinstoksygdommen Flavescence Doree bliver mere og mere udbredt. Det er især Barbera, der rammes, og mange vingårde genplanter vinmarkerne med Nebbiolo i stedet. Modnet i 1,5 år på 100 procent nye barriques. Sammen med Giarborina og La Villa er dette den eneste vin fra ejendommen med 100 procent nyt træ. Vinen frigives efter tre år. Vinen har en meget krydret næse, ikke så meget den overdådige frugt, men udstråler stor elegance. Den store 2021-årgang bidrager også til den fantastiske friskhed og spænding i denne vin. Fine sorte kirsebær, lidt fersken, røde kirsebær og et lille strejf af solbær nedenunder. Fuld af finesse, silkeblød. I munden med et sensationelt greb. Wow, den får dine øjne til at løbe i vand! Det er ikke den opulente Barbera-følelse, det er ikke det fede kirsebær, ingen Amarena, men koncentreret sort kirsebær med lidt cassis nedenunder. Det nye træ er ikke mærkbart på grund af den sensationelle friskhed. Koncentreret blomme, hindbær og brombær. Intet fedt, bare uendelig fin og lang. Den slutter aldrig. Massiv sort lakrids underneden, masser af krydderi, lidt koriander i bunden. Men slet ikke noget ordinært - som Barbera sagtens kan have. Snarere ekstremt elegant, næsten som en top-Barbera fra Roberto Voerzio. Simpelthen en stor vin til et langt liv. Den bedste Larigi, jeg nogensinde har smagt her, og en af de bedste Barbera gennem tiderne i en superfin og hypermoderne stil.
