Domaine Pierre Morey: Bourgogne Blanc Cote d'Or 2022

Domaine Pierre Morey: Bourgogne Blanc Cote d'Or 2022

ØKOLOGISK

Begrænset

Til vinbonden

93
100
2
Chardonnay 100%
5
hvid, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2034
Pakket ind i: 12s
9
mineral
frisk syrlighed
frugt-orienteret
3
Lobenberg: 93/100
Decanter: 92/20
6
Frankrig, Bourgogne, Cote d'Or
7
Allergener: Sulfitter, Information om aftapper
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Bourgogne Blanc Cote d'Or 2022

93
/100

Sommeren var relativt tør, men så kom der lidt regn i august, som fik årgangen til at slappe af og øgede udbyttet noget. Som følge heraf er sukkermodenheden ikke så høj som i 2020, og alkoholen er i gennemsnit en grad lavere i hvid og rød hos Pierre Morey. 2022 er lige så tilgængelig som 2020, smager himmelsk selv fra fadet, men er ikke helt så rig, men en anelse finere og lidt køligere. Lidt af en mellemting mellem den rige 2020 og den magre 2021. Denne vin er selvfølgelig også biodynamisk og blev gæret og modnet udelukkende i brugt træ. Batonnage fandt også sted under lagringen, hvor gærene blev omrørt for at perfektionere smagen, hvilket resulterede i mere volumen og udtryk. Som alle Pierre Morey-vine forbliver vinen i træ i mellem 18 og 20 måneder, denne enkle Chardonnay kun i brugt et-, to- og treårigt træ. I 2022 besluttede Anne dog at placere halvdelen af vinene i betontanke fra juni, efter den første omstikning, for at understrege friskheden og præcisionen endnu mere. En vidunderlig næse med frisk hvid fersken, gule og grønne æbler, meget strålende, tæt, saftig, indtagende, charmerende, men med høj spænding og en masse livlig energi, som man allerede kan fornemme i næsen. Sikke en glædelig vin! Munden er en eksplosion af salt, frisk æble, sød kalksten, enorm spænding, meget frisk, meget legende og stram. Wow, jeg kan lide den endnu bedre end den superkølige og stramme 2021, det havde jeg slet ikke forventet. Lidt flint under finishen, stenet, lang. Dette er en forbandet god Chardonnay, måske endda den bedste nogensinde her. Flot arbejde! 93/100

92
/20

Decanter om: Bourgogne Blanc Cote d'Or

TOP VALUE From vines located within the village limits of Meursault, in 2022 producing a wine with delicious apple aromas and notes of acacia flowers with a bit of smoky reduction. The texture is dense and rich but not heavy. The grapes are fermented in cask but no new oak, and the wine matured for 18-24 months with occasional lees stirring. Complex and texturally satisfying. Organic. 92/100

Min vinmager

Domaine Pierre Morey

Pierre Morey opnåede sit legendariske ry som vingårdsdirektør på Comtes Lafon-ejendommen. Efter 10 år i denne rolle tog han det næste skridt og blev kældermester på den biodynamiske, mytiske og bedste hvidvinsejendom i Frankrig, Domaine Leflaive, i yderligere 20 år.

Bourgogne Blanc Cote d'Or 2022