Dette er Domaine's bedste rødvin. En kraftfuld, dyb vin! Vinstokkene ligger på flanken af det imponerende Mont Charvet i den berømte Cru Saint-Jean de la Porte. På grund af sin hældning på omkring 50 procent er dette farligt stejle område også kendt som "Coteaux de la Mort" (dødens skråning), deraf navnet på cuvéen. Druerne høstes med håndkraft og i små kasser. Herefter følger omkring tre ugers maceration (kun druerne, ingen stilke), hvorefter alt presses forsigtigt i en gammel Coquillard-presse (som stadig bruges i Champagne i dag). Saften ledes derefter direkte ned i gamle brugte egetræsfade, hvor gæringen finder sted ved hjælp af de naturligt forekommende gærceller. Vinen modnes derefter i ikke mindre end 5 år på de samme fade. Den tappes på flaske i 2023 uden klaring eller filtrering og med kun en lille smule svovl til stabilisering. 2018 har et utroligt potentiale. Næsten metode Tondonia med 5 år på fad. Næsen er rig og typisk krydret for disse alpevine, med flammende rosmarin og timian samt violer og cassis, der tydeligt minder om Rhône-vine, som vokser ikke så langt væk i dalen nedenfor. En meget fin, struktureret smag, der viser vinens store potentiale. Bedst dekanteret eller nydt fra store glas, da der er så meget at opdage i denne "Grand Cru" i Alperne. En imponerende vin! 95+/100
