Domaine de Bellene: Savigny Les Beaune Village Blanc 2023

Kun 0,5 hektar, hovedsageligt på kalksten. Gamle Chardonnay-vinstokke, plantet i 1930'erne, et meget stejlt sted. En lille del består også af 20 til 30 år gamle vinstokke, hvilket giver et gennemsnit på omkring 40 år. Det er snarere en vinmark med køligt klima på trods af den lidt sydlige eksponering, men i 2023 har den allerede fået et utroligt løft fra den lerede jordbund. Gæring og lagring på 1200 liters fade - der er ikke flere barriques til hvidvinene hos Potel. På trods af den varme årgang har vinen en udpræget udtryksfuld, endda kølig næse med let grønlig og gul frugt. Smagen har så stor kraft, at jeg hellere ville placere den i det sydlige Côte de Beaune, noget i retning af Chassagne. Smuk grapefrugtbitterhed giver det hele en god spænding i midten, salt på siderne. Wow, der er power i det her, kunne det være en Savigny? Altid en stor karaktervin, meget unik og i 2023 med den absolutte turbolader.