Beaune 1er Cru Greves, sammen med Les Bressandes nok den bedste og mest berømte beliggenhed i Beaune, ligger næsten direkte i byen, kun få kendte ejere er at finde her. Nicolas Potels parcel dækker kun 0,2 hektar og vender mod øst-sydøst. Denne vinmark blev beviseligt plantet i 1904, hvilket gør den langt over 100 år gammel. I løbet af de sidste 10 år har Nicolas Potel videnskabeligt udledt en Selection Massale fra den og genplantet den i hullerne. På Bellene kommer alt generelt fra deres egne vinmarker, som dyrkes økologisk, og der bruges ingen herbicider eller pesticider. Til Greves bruges 100 procent hele druer. Alt foregår med håndkraft her, med høns og får i vinmarken og ingen køretøjer. Ekstremt tæt beplantning og høje løvvægge. State of the art, alle kontroller til højre for maksimal kvalitet. Denne Greves er utrolig typisk for Beaune med denne lidt finere stil af tæt, frodig Pommard. Dette er nok den mest interessante appellation, hvis man ønsker rige, fyldige vine med høj mineralitet i Cote de Beaune. 100 procent helklasegæring, omkring 30 procent nyt træ i lagringsprocessen. Det er den eneste vin på Potel i 2022, der overhovedet har fået nyt træ, fordi den har så meget kraft og tryk. En berusende kraftig næse med brombær, morbær, slåen, blåbær, superfrisk, sprød frugt. Vi har også dette fine lag af ler over kalkstenen i Greves 1er Cru og derfor denne frugtbare og komplekse jordstruktur. Det giver altid dette fantastiske saftige tryk, denne indre styrke fra den friske bærfrugt. Den er ultrafokuseret og utrolig kompleks på samme tid. Friskheden i 2022 er virkelig ekstra, det havde jeg ikke forventet, men den er så elegant inden for denne rigdom. Der er ikke mange rødvine på Côte de Beaune, der kommer tæt på dette niveau. Vinen vil modnes til perfektion i årtier og virkelig dukke op om ti år. 96-97/100
