Cornas er altid 100 procent Syrah, ifølge loven, ingen hvide druer tilladt som i Côte Rotie eller Hermitage. Biodynamisk arbejde i vinmarken, spontan gæring. Vinen kommer fra de første vinstokke, som Alain Voge plantede i 400 meters højde. Vinstokkene er derfor omkring 30 år gamle og står på ren granit i udkanten af skoven. Dengang var det mere end modigt, da det blev anset for umuligt at høste stor Syrah i denne højde, fordi klimaet simpelthen var for køligt til det i tidligere tider. I dag er det i nogle årgange et stort lykketræf at rejse herop. Dette sjældne materiale er kun tilgængeligt i ekstraordinære år, indtil videre kun i 2016, 2019, 2021 og 2023. Det er den "nyeste" vin i Vorges portefølje, Alain var selv med til at skabe den. I 2016 var denne vin så ekstraordinær, så vertikal og berusende, at de absolut ville aftappe den individuelt. Den er lidt antitesen til Les Vieilles Fontaines, som altid er en power-vin. 2023 er ligesom 2021 en næsten perfekt årgang for Chapelle Saint Pierre, fordi den er indbegrebet af præcis det: Elegance, delikatesse og friskhed. Den store højde giver en kølighed og finesse, som kan betragtes som atypisk for den massive Cornas, men det var præcis, hvad Alain Voge ledte efter i Cornas: elegance, ikke kraft. Chapelle Saint Pierre er derfor noget nær indbegrebet af Alain Voges vision for vin. Det er en skam, at den store mester ikke længere selv kan smage, hvor rigtigt det var at plante vinstokke her i dagens klima. Men i det mindste nåede han at opleve 2016-årgangen. Det var en meget sen høst i slutningen af september, hvilket betyder fuldmodne, fløjlsbløde tanniner. Der er ikke noget nyt træ og ingen rosiner i denne vin for ikke at overbelaste dens fine karakter. Selv parfumen er udsøgt. Tranebær og boysenbær, salt hindbær, granitstøv, surkirsebær. Dette er Cornas med al den race og karakter, der kendetegner en bjergvin. Som de højtliggende vinmarker i Gigondas i det sydlige Rhône. Kan ikke rigtig sammenlignes med massiv, sød, sort Cornas. En stor finessevin for Bourgogne-drikkere. Den er ikke bedre end Vieilles Vignes, som er den mere komplette vin, den har bare en helt anden karakter.
