Dönnhoff: Riesling Felsenberg Felsentürmchen Großes Gewächs 2022

Dönnhoff: Riesling Felsenberg Felsentürmchen Großes Gewächs 2022

VDP

Til vinbonden

97–98
100
2
Riesling 100%
5
hvid, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2029–2053
Pakket ind i: 6s
9
mineral
frisk syrlighed
eksotisk & aromatisk
3
Lobenberg: 97–98/100
Lobenberg in Wiesbaden: 97–99/100
Galloni: 95–97/100
Suckling: 95/100
6
Tyskland, Tæt på
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Felsenberg Felsentürmchen Großes Gewächs 2022

97–98
/100

Dönnhoff kalder det "Felsentürmchen" efter sit navn, og dette lille tårn står virkelig midt i vinmarken. Men det er selvfølgelig det officielle Felsenberg-sted. Jorden er puristisk, stenet, vulkansk, hård med et forvitret lag og en hældning på op til 60 procent. Den vender mod syd og sydvest. Udbyttet er kun omkring 35 hektoliter pr. hektar. Vinstokkenes gennemsnitsalder er lige under 40 år. Tim Fröhlich har det samme store område, men noget fladere og tættere på floden. To sande mestre boltrer sig i et meget puristisk, stenet og klippefyldt område. Som navnet antyder, er Felsenberg ren klippe. Næppe nogen anden vin på Nahe smager så meget af sten, støv og murbrokker. Dönnhoffs del strækker sig mere stejlt op ad bjerget og består af flere parvise celler, der ligger direkte i midten af området og lidt længere tilbage over Niederthaler Hof. Alle rene stejle skråninger. Det, der i sidste ende forener Felsenberg-vinene, er denne puristiske mineralitet. Denne klare stenede påvirkning, denne goldhed. Tydeligt stenmel, næsten støvet. Felsenberg er måske den største overraskelse i årgangen, fordi det er så varmt og goldt, men der var ingen tørkestress. Renheden er utrolig, lige, ren, meget lineær og med et enormt greb i eftersmagen. Stenet og syrlig, med et varmende skub fra strukturen. Man bliver revet med af denne stenethed. Vinen har et utroligt indre skub fra midten, der skubber til denne åbenlyse struktur, denne varme mur af sten, der ruller mod dig i finishen. Dette er håndgribelig, mærkbar terroir, drikkelig sten. Felsenberg er bestemt ikke alles darling i sin sparsommelighed, den har også brug for tid og luft, men når den åbner sig, er den en eksplosion. 97-98/100

Årgangsrapport

Alt i alt den varmeste sommer, siden målingerne begyndte! Som vinproducerende nation i nord mangler vi ikke fordomme over for sådanne vejrforhold. Men vi havde allerede hørt nogle gode ting fra vinbønderne. Vi startede vores fire uger lange smagningstur gennem Tyskland lige efter ProWein med en smule sund skepsis, men stor forventning. Endnu en rekordstor sommer. Den mentale biograf starter. Vil en Tim Fröhlich sidde foran os med koldsved på panden og for første gang indrømme, at Star Wars-æraen endelig er forbi? Ingen snurrende lasersværd i tønderne? Vil den stadig mere tørre Oliver Haag slå den historiske Brauneberg-alkoholrekord med sit Juffer-solur? Og hvornår vil Konrad Salwey have høstet - i slutningen af juli? Vi var forberedt på hvad som helst. Men så funklede de første vine i glasset: fine, letfodede, harmoniske, tilgængelige og ... elegante! 12% alkohol! Det er jo fantastisk! Det ville ingen tro på, hvis de ikke selv havde smagt det. I modsætning til f.eks. 2003 og 2018 viser årgangen næsten ingen tegn på et ekstremt varmeår i den unge fase på de vingårde, vi smagte. Forbløffende. Med den igangværende mediterranisering af de klimatiske forhold bliver kløften mellem progressiv vindyrkning og de bedst egnede steder og alt andet større. Det ser vi i Frankrig, Italien, Spanien og selv Tyskland. Alle må kæmpe med uventet hurtigt skiftende forhold. Men de, der ikke stoppede med at dyrke og ekspandere for 10 år siden, er i stand til at mestre selv sådanne dramatiske tørkeperioder og massiv UV-intensitet - uden tvivl med en enorm arbejdsindsats og engagement i nogle tilfælde. Men det er også en kendsgerning, at der næppe har været en årgang, hvor de tyske topvinproducenter har gradueret så meget, været så omhyggelige i deres druevalg og så hårde i deres valg af beholdere til cuvettering. Det er længe siden, der er blevet solgt så meget vin på fade, især fra de yngre vinmarker og ultratørre steder. Vi vindrikkere bør være lige så selektive med årgangen som vinbønderne. De, der fokuserer på de bedste steder, den bedste vindyrkning og de bedste vingårde, vil finde et overflødighedshorn af betagende gode og vidunderligt elegante vine. 2022 er ikke et år, man skal købe tilfældigt. Fra Bordeaux til Rhône og Tyskland er vinbønderne enige om én ting: Årgangen var ikke let. På trods af århundredets sommer var den høstede kvalitet fra alle vinmarker på ingen måde ensartet høj. I 2022 afslører vinenes paradoksale gennemsigtighed en fascinerende klar smagsreflektion af terroiret - og dermed også de mest subtile klimatiske forskelle. Vinstokkenes alder, den lokale nedbør, vandbindingskapaciteten, dyrkningen, løvarbejdet, høsttidspunktet. Disse detaljer tæller endnu mere end normalt i et så ekstremt år som 2022. For selv de mindste fejl eller underskud i lokaliteterne kanaliseres ud i vinene. Ved første øjekast er årgangen måske ikke så fejlfrit strålende over hele linjen, som en 2019 kunne have været, eller så spændende rasende som 2021. Det er mere sandsynligt, at vi finder elegant frugt uden overdådighed, med meget afbalanceret, moden syre og tilgængelighed, ligesom de smarte 2020-, 2017- eller 2012-årgange. I den øverste ende lover nogle 2022'ere at være på niveau med de førnævnte vine - og har måske endda potentiale til at overgå dem. Nogle vine er berusende gode. Hvilken uendelig fin, kølig, kraftfuld Morstein fra Wittmann, Christmanns Hammer-Idig, et superintenst monster fra Bürklin, uventet letfodede, strålende Kabinett-vine fra Saar og Mosel, en suveræn samling fra Luckerts, en Juffer-Sonnenuhr fra Haag, der ikke slår nogen alkoholrekorder, men brillerer med en delikat struktur, og også stor klasse fra Loewen. Der er så mange gode ting at opdage i år, og jeg synes også, der var nogle vine i verdensklasse. Fordi årgangen kan præsentere sig så forskelligt fra region til region, har jeg besluttet at give en kort oversigt over regionerne. Du kan finde flere detaljer i de nye smagsnoter. Så lad os dykke ned i den heterogene, fascinerende, forførende og til tider overraskende fine 2022, som har mange mindelser om 1999 (tør sommer, regn i september), lækkerheden fra 2009 og den lige så forbløffende delikate 2020.

Smagsnotat
97–99
/100

Lobenberg in Wiesbaden om: Riesling Felsenberg Felsentürmchen Großes Gewächs

Felsenberg 22, den mest golde og stejle del af området ved Felsentürmchen. Masser af sten, men også mere moderat og mindre ekstremistisk i 22. Saftig og elegant, utrolig velsmagende, stor harmoni. Den bedste Felsberg af de tre superstjerner! 97-99/100

95–97
/100

Galloni om: Riesling Felsenberg Felsentürmchen Großes Gewächs

The 2022 Riesling Schlossböckelheimer Felsenberg Felsentürmchen Grosses Gewächs is from a steep site of volcanic origin with porphyry and melaphyr. A touch of yeastiness still plays on the shy, tentative nose. The palate comes in with stony saltiness, a tingling sense of juicy lemon intensifying the salty impression even more. Great concentration aligns with lightness and energetic linearity. The bright acidity has a serene luminosity and ripe yet crystal clear smoothness that seems to stretch away into eternity, lighting the way, gliding along, dynamic, optimistic, promising and full of light. (Bone-dry) 95-97/100

95
/100

Suckling om: Riesling Felsenberg Felsentürmchen Großes Gewächs

Ripe and concentrated, but also quite austere with stacks of spice and grapefruit character; everything from the juice to the pith and zest! A seriously dry riesling, but with moderate acidity. Long crushed rock finish. From organically grown grapes with Fair'n Green certification. Drink or hold. 95/100

Min vinmager

Dönnhoff

Den hellige gral for tysk riesling - en hel del kendere placerer den hos Dönnhoffs i Nahe-dalen. Helmut Dönnhoff er uden tvivl en af de ti bedste hvidvinsproducenter i verden og er i dag en levende Riesling-legende. Hans søn Cornelius havde derfor store sko at udfylde, da han overtog forretningen.

Riesling Felsenberg Felsentürmchen Großes Gewächs 2022