COS - Azienda Agricola: Naturale Vermouth Orange 2021

ØKOLOGISK

2: Moscato

5: hvid, tør; 18,0% Vol.; Modenhed til at drikke: 2023–2035; Pakket ind i: 6s

9: fuld & rund; eksotisk & aromatisk

6: Italien, Sicilien

7: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: COS - Azienda Agricola, S.P. 3 Acate-Chiaramonte, 97011 Acate (RG), ITALIEN

2021 var en meget tør årgang på Sicilien. Det var også den varmeste årgang, øen nogensinde har oplevet - den 13. august blev der målt hele 48,8 °C i Vittoria i den sydøstlige del af øen. Det blev heller ikke meget køligere om natten i år. Vinmarkerne på Etna blev derimod i det mindste opfrisket om natten med kølig luft fra de højere luftlag. Høsten i oktober var en udfordring, da druerne skulle plukkes hurtigt, inden efterårsregnen satte ind. Høstmængden var mellem 30 og 40 procent mindre end normalt på grund af den tørre sommer. De koncentrerede, små bær gav tætte og strukturerede vine, som generelt er noget bredere og mere fyldige.

Min vinmager