Clemens Busch: Riesling vom grauen Schiefer Ortswein 2024

Clemens Busch: Riesling vom grauen Schiefer Ortswein 2024

ØKOLOGISK

VDP

Til vinbonden

93–94+
100
2
Riesling 100%
5
hvid, tør
11,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2027–2036
Pakket ind i: 6s
9
mineral
let & frisk
3
Lobenberg: 93–94+/100
6
Tyskland, Mosel Saar Ruwer
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling vom grauen Schiefer Ortswein 2024

93–94+
/100

Denne vin produceres hovedsageligt fra kerneområdet i Marienburg Grand Cru-vinmarken, som er præget af grå skifer. Råmaterialet er derfor af højeste kvalitet. Restsukkerniveauet vil være omkring 4 til 5 gram for de enkelte fade, som derefter blandes. Spontangæret i Fuder, kun få Fuder gennemgik spontan malolaktisk gæring i 2024. Smukt slank, ret delikat frugt. Vi har en lidt køligere fortolkning i 2024 end 23 og 22, den er mere som 2021, men har mere smidighed, er mindre freaky. 2024'erne er meget afbalancerede og minder mig lidt om den kølige 2004, poleret, fin, uagiteret og rolig. Syrerne er smukt mejslede, slet ikke grønne. Masser af europæisk frugt, pære med hvidt kød, citronskal, våde sten, lidt æble-mint, meget tonisk og forfriskende. Vinene har allerede bid og tryk, men er ekstremt elegante og smarte. Det er en meget fin, stille og behagelig årgang, som ikke gør sig umage for at behage. De, der leder efter mere action, skal bruge 2023. 93-94+/100

Min vinmager

Clemens Busch

Clemens Buschs vingård ligger i det maleriske Pünderich ved begyndelsen af Terrassenmosel. Siden 1986 har Rita og Clemens Busch arbejdet her efter strenge kriterier for økologisk vindyrkning, som de siden har fået certificeret.

Riesling vom grauen Schiefer Ortswein 2024