I 2023 var der i modsætning til 2022 igen lidt mere botrytis på Mosel, hvilket så også favoriserede og muliggjorde de højere prædikater som guldkapsler igen. Druerne skulle dog udvælges nøje, fordi der ikke var så meget botrytis af høj kvalitet, og meget måtte kasseres. Gæret spontant og modnet i store træfade, derefter kortvarigt i rustfrit stål før aftapning i slutningen af april. Goldkapsel har et meget lavt niveau af botrytis, som næppe er værd at nævne, men som stadig kan smages. Delikat eksotisme i næsen, stjernefrugt, litchi og pomelo, kogt pære og lidt sød kalksten på toppen. Munden sprækker, tungen ruller med pikantheden, grøn pære og søde citrussmage på en flintbase. Stenet spænding, der giver det hele en meget delikat finish. Stor finesse og alligevel med vildskaben fra 2023 med det der lille ekstra, som måske manglede i 2022. En sen høst i verdensklasse fra huset Busch.
