Dette er Speciale Cuvée fra ejendommens ældste vinstokke, der ikke er podet. Den er ofte endnu finere end Beaucastel selv. Mange kalder den den ultimative cracker, men det er den ikke. Her på Beaucastel forsøger de ikke at producere en blockbuster som Pegau med Cuvée da Capo, for eksempel; her leder de efter finesse i topcuvéen. Næsen er så meget legende, bare sorte og røde kirsebær, med fersken, lidt hyben, mango, legende, blomme, fint salt, vidunderligt sammenvævet og harmonisk afbalanceret. Æterisk og letbenet, men alligevel meget velduftende. Masser af greb i munden, wow, tungen strammer og panden rynker. Sikke et greb denne vin har, så meget salt og så meget friskhed. Det hele løber ned ad tungen med lakrids og masser af mineralitet. Alt er underlagt denne høje intensitet, rige tanninmasser, men helt fint, intet er groft, men alt er helt intenst. Den er totalt moden, denne blockbuster af mega elegance. Faktisk blev den en blockbuster i 2018 takket være dens masser af mineralitet og intense smag. Vinen har ikke brug for 10 år, den har brug for 15 eller 20 år for at udvikle sig til en rigtig godbid. Før det er den for intens, for overvældende, viser for meget, så kompleks, at man ikke engang ved, hvor man skal starte og stoppe med at beskrive den. Meget, meget godt materiale til et evigt liv. Men Hommage á Jacques Perrin er ikke en klassisk blockbuster af overdådighed, men en af elegance, mineralitet, endeløse tanniner og intense smagsnuancer. 100/100
