Moulin Eyquem: Chateau Moulin Eyquem 2022

Chateau Moulin Eyquem 2022

Trækasse

Til vinbonden

92
100
2
Cabernet Sauvignon, Merlot
5
rød, tør
14,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2040
Pakket ind i: 12 OHK
9
frugt-orienteret
velsmagende & krydret
saftig
3
Lobenberg: 92/100
Suckling: 91–92/100
Parker: 90/100
6
Frankrig, Bordeaux, Cotes de Bourg
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau Moulin Eyquem 2022

92
/100

2022 er domineret af hindbær- og jordbærsmag. Meget fin, poleret tannin, poleret! Fine violer og syrener nedenunder, men ikke for fede, forbliver på den fine finesse side. Legesyg og en lækkerbisken i næsen for den gastronomiske open bar! En fornøjelse i næsen - ikke noget stort at knæle for, men blot åbenhjertig og meget sympatisk. Munden har tannin, men den er så silkeblød og fløjlsagtig, at intet gør ondt. Den er til at tage og føle på, den kommer til tungen med salt, helt sikkert med greb og også et strejf af chili. Men det hele opløses i sød rød frugt - hindbær, jordbær, røde kirsebær. Bagved ligger blomsternoter og fint salt. En lille vin med en hel del raffinement. Cabernet Sauvignon og Merlot afbalancerer hinanden, også i munden. En virkelig velsmagende lille dråbe! Ikke stor, men meget elegant og meget smagfuld. Helt sikkert en perfekt vin til servering i glas i cateringbranchen. Alles darling og alligevel en vis sofistikerethed. 92/100 *** Jeg har fulgt denne billige Côtes de Bourg i over 15 år. Det lille slot med direkte udsigt over Gironde tilhører min hollandske ven Theodor Mostermans, og jeg har boet der mange gange. Det var først med 2018-årgangen, at hans enorme investeringer i vinmarken betalte sig så godt, at jeg ikke længere kunne ignorere denne vin. Det, der før var grøntsagsagtigt, umodent og grønt, er nu helt poleret og poleret. Vinstokkene har nået en høj alder, og de klimatiske ændringer har sørget for, at det helt klart går fremad her. Ønologen Stéphane Derenoncourts engagement er også et yderligere bevis på og årsag til den enorme stigning i kvaliteten. Selv store navne som James Suckling har nu opdaget denne vin med gode bedømmelser.

Årgangsrapport

2022 havde den tørreste sommer i Frankrig, siden optegnelserne begyndte, og var det varmeste år i alt siden 1947. Ikke så ekstremt og pludseligt varmt som 2003, men snarere harmonisk jævnt varmt og meget tørt. Efter at der var faldet masser af regn i november og december 2021, forblev det tørt og varmt i de følgende måneder. Vinstokkene kunne derfor langsomt akklimatisere sig til tørken med en jævn blomstring. Terroirerne med de bedste vandlagringsegenskaber og de gamle vinstokke med meget dybe rødder var i stand til at udnytte vinterens og forårets vandreservoir relativt let gennem den tørre sommer efter en tidlig og solrig blomstring. Der faldt først regn igen i juni og derefter i anden halvdel af august med 30 til 50 mm. Derefter forblev det solrigt og tørt med en lang "indian summer" til langt ind i oktober og endda november. Alle kunne vente på det perfekte høsttidspunkt, især fordi der ikke var noget sukker-alkoholpres takket være sommerlukningerne. De, der havde gamle vinstokke og perfekte terroirer, slap for den årlige stigning i aprilfrost og de alt for hyppige hagl i forsommeren, og især de økologiske vinavlere kunne nyde det fuldstændige fravær af råd og svampesygdomme takket være klimaet. Ingen behøvede endda at sprøjte noget. For økologiske vinbønder med gamle vinstokke og fremragende terroir var 2022 et perfekt år uden fortilfælde, især fordi de havde vænnet sig til bedre tilpasset løv- og jordarbejde i løbet af de sidste 10 ekstreme år. Saint Emilions og Castillons kalkstensklipper, Pomerols og Fronsacs lerjord og de tykke gruslinser i Medoc havde ikke meget at bekymre sig om med meget gamle vinstokke, bortset fra Malus med mindre udbytte. Mindre, men en enestående intens saft fra små, tykskallede, sunde bær. Aromatisk, frisk most, dybe, men delikate tanniner og en fremragende balance. Unge vinstokke og sandjord led dog ekstremt, med katastrofale resultater her og der. Ud over de ovennævnte perfekte jorde på venstrebredden nød især flod- og flodbredsterrænerne i Medoc, det nordlige Haut Medoc og Saint Estèphes, som var ugunstigt stillet i meget våde år, godt af det. De fleste vinproducenter sammenligner 2022 med 2018, men 2022 var overvejende meget mere koncentreret og rigere på frugt, mere levende, mere cremet og på trods af sin ekstreme rigdom overraskende frisk, silkeagtig og harmonisk og mindede om drømmeåret 2016. 2022 er ikke så ekstremt velsmagende som 2019, som var et bannerår, og ikke helt så prangende og fuld af finesse som 2020. Vinmagere med mange års erfaring har en tendens til at tale om en meget mere perfekt reinkarnation af årgangene 1982, 1961 og 1949. Jean-Philippe Janoueix, en autoritet på højre bred og ejer af mange slotte i Pomerol, Saint Emilion og Castillon, siger: "2022 er den mere koncentrerede version af 2018. Med dyb syre og rige, bløde masser af tannin er 2022 den meget bedre og langtidsholdbare genopstandelse af de store 1982 og 1961." Og dette med større ekspertise, mere optimale vinstokke, lavere udbytte pr. vinstok, bedre økologisk vinmarksarbejde, dramatisk mere præcis udvælgelse før presning (laser og vandbad) og en mere vidende kælderteknik end for fyrre år siden. Der er ingen tvivl om, at 2022 er en historisk årgang. Faktum er, at på trods af de berettigede glædesråb fra de allerbedste vinbønder, er 2022 syet på kanten. Unge vinstokke og kun moderat gode og svagere terroirer, og det er langt størstedelen af Bordelais, har meget dårlige kort på hånden og dårlige fremtidsudsigter i våde år og endnu mere i så tørre og varme år. Og på trods af nogle få klassiske undtagelser som Bordelais' "normalår" 2021 bliver årene desværre mere og mere ekstreme i gennemsnit. De få, lysende topvinproducenter i appellationsområderne skinner mere end nogensinde takket være deres ekstraordinære kvaliteter, mens langt de fleste falder fra. Toppen af pyramiden bliver endnu smallere og samtidig endnu højere. 2022 er en hidtil uset drøm om kvalitet for superstjernerne i hver appellation, men hvor vil det ende for den brede base? Spanien er ved at finde en vej ud af de stadig mere ekstreme klimatiske vejrforhold i 800-1200 kølige meter over havets overflade, men hvad byder fremtiden på for den bordelaiske "normalvinmager" i NN - ved siden af superstjernerne, som fortsat stormer frem?

91–92
/100

Suckling om: Chateau Moulin Eyquem

A crunchy and savory wine with white pepper, dark earth and sliced blackberries. Medium-bodied, bright and focused. 91-92/100

90
/100

Parker om: Chateau Moulin Eyquem

A blend of 36% Merlot, 30% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon and 4% Malbec, the 2022 Moulin Eyquem displays a gourmand, lively bouquet of dark berries, strawberries, flowers and cassis. Moderately weighted and round, it has a juicy core of fruit, velvety tannins and a long, mouthwatering and vibrant finish. Crafted from gravelly clay and clay-limestone soils, this wine is a prime example of the drinkability and value that Bordeaux can offer.

Min vinmager

Moulin Eyquem

Jeg har fulgt denne billige Cotes de Bourg i over 15 år. Det lille slot med direkte udsigt over Gironde tilhører min hollandske ven Theodor Mostermans, og jeg har ofte boet der.

Chateau Moulin Eyquem 2022