Ferriere: Chateau Ferriere 3eme Cru 2022

Chateau Ferriere 3eme Cru 2022

ØKOLOGISK

Til vinbonden

Cabernet Sauvignon 67%, Merlot 27%, Petit Verdot 5%, Cabernet Franc 1%
rød, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2033–2058
voluminøs og kraftfuld
rig på tanniner
Lobenberg: 97–98+/100
Revue du Vin de France: 95–97/100
Suckling: 95–96/100
Frankrig, Bordeaux, Margaux
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau Ferriere 3eme Cru 2022

97–98+
/100

Sammensætningen i 2022 er 67 procent Cabernet Sauvignon, 27 procent Merlot, fem procent Petit Verdot og en procent Cabernet Franc. Udbyttet er 24 hektoliter pr. hektar. Alkoholindholdet er 13,7, og pH-værdien er 3,67. 2022 blev høstet fra 15. september til 30. september. Rig, tæt, krydret sort frugtnæse med syren og enebær. Ekstremt blomsteragtig! Bagved søde morbær, fine, elegante, tætte og rige. Meget Margaux med sort jord. Masser af vin. Cremet i munden med mørke modne figner og dadler. Frodig og næsten overdådig. Efterhånden som smagningen skrider frem, bliver vinen mere og mere frisk. Tranebær og ribs ruller op bagfra. Chic! I finalen kommer slåen op igen, vinen vibrerer! Dette er en virkelig elegant, slank, anspændt Margaux. Ikke en fed vin, ikke en kraftfuld vin, men simpelthen en dansende skønhed. 97-98+/100 *** Ejeren Claire Villars-Lurton (barnebarn af Jacques Merlaut) driver Château Ferrière samt Château Haut-Bages-Libéral og Château La Gurge. Hendes mand Gonzague Lurton driver vingården Château Durfort-Vivens. 24 hektar under biodynamisk dyrkning på dyb grusjord med kalksten i undergrunden. Den ønologiske konsulent er Eric Boissenot, som også tager sig af alle Premier Crus. Udbyttet på denne biodynamiske vingård er kun omkring 40 hektoliter pr. hektar, og vinstokkene er tæt plantet. Det svarer til kun 500 gram druer pr. vinstok. Hver parcel vinificeres individuelt. Efter spontan gæring med tre ugers udblødning modnes 80 procent af vinen i 18 måneder i træ, hvoraf halvdelen er nyt, og 20 procent i betonamforaer.

Årgangsrapport

Årgang 2022 er en multikompleks, kontrastfuld, heterogen og helt usædvanlig årgang - åbenlyse konsekvenser af klimaforandringer? Rhone har således oplevet to ekstreme, paradoksale og diametralt modsatte årgange i de sidste to år. 2021 var iskold, kølig og regnfuld, klassisk spændende med køligt klima. 2022 var derimod alt for tør og ekstremt solrig. Denne hurtige ændring er noget forvirrende, og 2022 sætter endda permanent spørgsmålstegn ved nogle vinmarkers fremtid. Årgang 2022, som allerede er blevet erklæret for en af de bedste årgange i det sidste årti, og som nogle endda sammenligner med 1978, har nogle vidunderlige, endda storslåede overraskelser i vente i nord, men også nogle bitre skuffelser i syd. Ikke desto mindre er vinstokkenes modstandsdygtighed over for ekstreme klimatiske forhold forbløffende! Den mere eller mindre intense nedbør i midten af august og september reddede de vinmarker og områder, hvor point of no return endnu ikke var nået på grund af vandstress, men nogle gange var det for sent. 2022 er således præget af en meget stærk heterogenitet mellem og også inden for appellationer, hvor storslået skønhed og udtørret, umoden elendighed ofte ligger tæt på hinanden, og hvor alting hænger i en tynd tråd. Vores smagninger hos producenterne og vores omhyggelige udvælgelse er endnu vigtigere end nogensinde i denne 2022-årgang. Sydlige Rhône: I modsætning til forventningerne er de hvide harmoniske, aromatiske og ikke fede og alkoholiske, der er mange store succeser. Fantastisk og fremragende! Kvaliteten af de røde vine er meget mere heterogen. Ubalancerede, disharmoniske, skøre og hårde tanniner og manglende fenolisk modenhed kan findes i mange unge vinstokke. Kun meget gamle vinstokke med minimalt udbytte og dybe rødder giver komplekse og yndefulde, endda meget store vine af historisk ekstraklasse. Nordlige Rhône: Det køligere nord blev skånet for de fleste af årgangens problemer. Fuld modenhed blev næsten altid opnået, og alkoholniveauet forblev moderat. Smagene af de lige så store hvide og røde vine er frodige, fyldige og alligevel faste. Vine med typicitet og stil, som vil glæde både sommelierer og restauranter. En historisk stor årgang!

Smagsnotat
95–97
/100

Revue du Vin de France om: Chateau Ferriere 3eme Cru

This streamlined and vibrant 2022 illustrates the approach of this estate. Dynamic fruit flavours and a mixed maturation regime of earthenware jars, tanks and barrels have preserved structure while imparting roundness. This shows mastery and power. 95-97/100

95–96
/100

Suckling om: Chateau Ferriere 3eme Cru

A wine that shows wonderful fruit with a ripeness and freshness at the same time. Medium to full body. Velvety and open. Blackcurrant, orange peel, and lovely fruit. Energy. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. 95-96/100

Min vinmager

Ferriere

De otte hektar vinmarker på Château Ferriere er beplantet med 75 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot og 5 % Petit Verdot. Vinstokkene er i gennemsnit 35 år gamle, hvilket er en betydelig alder.

Chateau Ferriere 3eme Cru 2022