Chateau Doisy Daene 2eme Cru (Chateaureserve 2025) 1996

Trækasse

: Semillon 80%, Sauvignon Blanc 20%

: hvid, sød; Modnet; 14,0% Vol.; Modenhed til at drikke: 2016–2056; Pakket ind i: OHK med 6 dele

: meget sød; eksotisk & aromatisk

: Lobenberg: 95/100; Parker: 95/100

: Frankrig, Bordeaux, Barsac

: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: Doisy Daene, BP 7 - Le Burck, 33410 Béguey, FRANKREICH

Frisk fra Château Reserve 2025, i perfekt modenhed. Næsen viser allerede en enorm præcision og dybde: kandiseret lime, hvide blomster, honningvoks, cigarkasse og fine træagtige noter. Smagen er klokkeklar og smidig med en let honningsødme, citrusfriskhed, abrikos og hvid fersken, alt sammen båret af denne livlige Barsac-syre. Stram, subtil, perfekt afbalanceret og understøttet af salt mineralitet. Eftersmagen er lang, velsmagende og elegant - en fascinerende livlig, krystalklar Doisy-Daëne fuld af energi og adel.

Parker om: Chateau Doisy Daene 2eme Cru (Chateaureserve 2025)

Tasted with Denis Dubourdieu at the chateau. The 1996 demonstrates a little more intensity on the nose than the '97 with supreme definition and mineralite, the 10% Sauvignon Blanc adding sharpness. The palate is very well balanced with vibrant honeycomb, white peach and apricot. Such a vivacious 1996, it has a tension and poise that really is quite entrancing. Barely seeming to have aged over 15-years, this is a Barsac that will repay long-term cellaring. Tasted April 2011.