Monbadon er et slot i Castillon, som Jean-Philipp Janoueix netop har købt. En gammel vingård med en evigt lang historie. For århundreder siden var det involveret i kampene mellem Aquitaine og Frankrig. Jean-Philippe købte slottet og dets 30 hektar vinmarker, hvoraf de 20 først blev ryddet og nu er ved at blive genplantet. De resterende ti hektar er beplantet med 30 år gamle vinstokke. De står på ren kalksten med blåt ler på det højest beliggende sted i Castillon, hvis man overhovedet kan tale om højde her på mindre end 200 meter. Fra disse ti hektar laver Jean-Philipp 60 procent af andenvinen Indie de Monbadon, som gæres i beton og derefter lagres en tredjedel i Stockinger tonneaux til andengangsbrug og to tredjedele i beton. Tre fjerdedele af førstevinen, som kommer fra ultrasmå udbytter, modnes i nyt træ, delvis Stockinger, og en fjerdedel i betonamforaer. Vingården er certificeret økologisk. Den næsten eksplosivt frugtagtige smag er sprængfyldt med Merlot-inspirerede sorte kirsebær, morbær og søde hyldebær med sort jord under. Suppleret af den pikante og kraftfulde struktur fra Cabernet Franc med rige vilde hindbær og mørke kirsebær, frodig i næsen og i munden, overdådig frugt! Hvor er det fantastisk, at Jean-Philippe har reddet dette ærværdige slot med dets geniale terroir ud af mørket. En Castillon på samme niveau som Stephane Derenoncourts Domaine de L'A og sammen med den endda foran Montlandrie og Clos Puy Arnaud og meget klart foran d'Aiguilhe, Peyrou, Robin og Le Rey, den første forfølger af superstjernen Clos Louie. Top kvalitet! 95-96/100 Som i de fleste regioner i Europa er tendensen i Bordeaux "2021 - tilbage til klassikerne!". Efter flere varme år i træk kommer 2021 rundt om hjørnet her med genial kølig elegance og lave alkoholniveauer. Meget elegant, fin, men også fuld af spænding - et absolut drømmeår for finessedrikkere. Vinene viser en masse aromatisk frugtudtryk med en virkelig moden tanninstruktur takket være den længere vækstsæson. Et stort lettelsens suk blandt alle vinbønder, da resultatet er en slags kompensation for det hårde arbejde i vinmarken, som naturen krævede af alle involverede fra begyndelsen til slutningen af året. Meget nedbør i begyndelsen af året, hvilket også var en velsignelse for de tørre jorde. Derefter endnu en lav temperatur i april, lige efter knopskydningen. Bordelais blev dog ikke ramt helt så hårdt, frostskaderne her var ikke så ødelæggende i gennemsnit som i andre dele af Frankrig, og derfor er udbytterne stadig tilfredsstillende samlet set. Måske på linje med 2008, 2012 og 2014 med deres vine, som allerede er så forførende tilgængelige som unge, men som stadig har en lang fremtid foran sig.
