Certan de May: Chateau Certan de May 2018

Chateau Certan de May 2018

Udsalg

Trækasse

Til vinbonden

98–100
100
2
Merlot 70%, Cabernet Franc 25%, Cabernet Sauvignon 5%
5
rød, tør
14,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2027–2067
Pakket ind i: 6 OHK
9
voluminøs og kraftfuld
silkeblød og aromatisk
rig på tanniner
3
Lobenberg: 98–100/100
Suckling: 96/100
6
Frankrig, Bordeaux, Pomerol
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau Certan de May 2018

98–100
/100

Lobenberg: Kun 5,5 hektar stor. Undergrunden består af lerjord med dybt grus ovenpå. 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon. Den høje andel af Cabernet skyldes naturligvis det høje grusindhold. Dette er den direkte nabo til Vieux Chateau Certan, som ofte har en tilsvarende fin Cabernet-orientering. Det er derfor et af de bedste steder i Pomerol med Evangile i nærheden og Petrus lidt længere væk. Certan de May har allerede skrabet 100-point-mærket mange gange. Strålende fortid, men i de sidste 10 år har den kun rørt det øverste midterfelt, men aldrig været i top 10, men i 2018 bør den være det. Kraftige sorte kirsebær med søde morbær, utrolig voluminøs, lakrids over morbær, høj intensitet, knuste sorte oliven, underskov. Og som sagt, sød, mørk, sort lakrids, plus eukalyptus og mynte. Næsen er allerede fantastisk. Ekstremt rig smag af sorte kirsebær, som langsomt får selskab af andre sorte skovbær, men de sorte kirsebær dominerer fuldstændigt, utroligt lækkert, utroligt voluminøst. Gud - sikke en fantastisk Pomerol. Den nærliggende VCC var finere på trods af sin kraft, Eglise Clinet gik mere i denne retning. Sindssygt smagfuld, alle smagsløg i munden holdes i gang. Den ruller sig op igen og igen på grund af denne tæthed og intensitet, sikke en lækkerbisken, og alligevel er tanninerne bløde som smør. Masser af tannin, men der er intet, virkelig intet overhovedet, der er forstyrrende eller kantet. Bare rund, kødfuld, tæt, lang, men aldrig overvældende, alt forbliver altid lækkert på trods af denne enorme kraft. Jeg synes, at Certan de May 2018 er mindre krævende end en Evangile eller en VCC, mindre polariserende i sin positive ekstremitet, simpelthen lækker, men den er helt sikkert i den bedste liga. Jeg kan rigtig godt lide vinen. 98-100/100

96
/100

Suckling om: Chateau Certan de May

Very classic style of Pomerol with black olives, blackberries and spices on the nose that follow through to a full body with layers of ultra fine tannins and a long, long finish. What a beautifully crafted red. Try after 2025. 96/100

Min vinmager

Certan de May

Certan de Mays fem hektar vinmarker ligger på det højeste punkt i Pomerol med en førsteklasses beliggenhed mellem Petrus og Vieux-Chateau-Certan. Siden ejeren Madame Barreau-Badar og hendes søn Jean Luc overtog kontrollen med vinfremstillingen ned til mindste detalje i 1974, er de gamle gæringskar...

Chateau Certan de May 2018