Chapoutiers filosofi i Châteauneuf er som følger: kun 100 procent ren Grenache. Der bruges aldrig træ, alt er altid i beton. I stedet ekstremt lang maceration i betontanke, efterfulgt af modning i store granitæg. Der er aldrig træ i Châteauneuf at Chapoutier. Vinen vokser på en sandet mark i den østlige del af kommunen. Det er den seneste tilføjelse til Chapoutiers Lieu-dits-Selection i syd, og 2023 var den første aftapning af denne helt nye vin. I 2024 faldt produktionen desværre til et minimum, idet mellem 80 og 90 procent gik tabt i syd på grund af meldug, som ramte biodynamikken særligt hårdt. Det, der er tilbage, er lidt af en turbo-version af den superfine 2021, måske med et strejf af elegancen og balancen fra 2010. Næsen er meget Grenache fra den sandede jord, hvilket betyder, at det hele handler om finesse. Delikat skovjordbær, brombærpulp, rosmarinkvist og lidt trækul. Kølig, saftig mundfølelse, næsten stram for Châteauneuf, virkelig smart afbalanceret. Den er ekstremt elegant at drikke let afkølet, især når den er ung. Utroligt så elegant og svævende denne Chateauneuf er selv i sin ungdom. Meget fint marmoreret syrefriskhed fra cassis og blåbær, ingen kraft, bare finesse. En vanvittig elegant Grenache, men hvis du er mere til den kraftfulde side af samfundet, skal du gå efter Barbe Rac, det er helt sikkert. Koncentrationen er utvivlsomt til stede i 2024, da der var et meget lille udbytte, men årgangen er langt fra overdådig, men totalt poleret.
