Chapoutier: Chateauneuf du Pape Croix de Bois 2024

ØKOLOGISK

2: Grenache 100%

5: rød, tør; 13,0% Vol.; Modenhed til at drikke: 2032–2057; Pakket ind i: 6 OHK

9: rig på tanniner; frugt-orienteret; voluminøs og kraftfuld

3: Decanter: 94/20

6: Frankrig, Rhone, Det nordlige Rhône

7

Allergener: Sulfitter,

Decanter om: Chateauneuf du Pape Croix de Bois

Surprisingly dark in colour for a pure Grenache. What an amazing nose: exotic, with rose petals, wild strawberry and sandalwood. There’s a lovely rounded mouthfeel; not massive, but adequately concentrated. The acidity and alcohol are balanced, although it is really quite tannic (35% whole bunch). Yet it’s very drinkable, dry and fresh, and has real structure and freshness. Actually quite austere in tannin, so give it time, but it will be good. Fermented in ceramic vats. Yields of 6hl/ha. Might score higher once bottled, it has promise.

Min vinmager

Chapoutier

Siden grundlæggelsen i 1808 har hver generation af Chapoutier-familien på sin egen måde bidraget til at udvikle vinene til produkter i verdensklasse. Den største satsning til dato har været den komplette omlægning af produktionen af enkeltmarksvine til biodynamisk vindyrkning. Her våger ånden fra...

Til vinbonden

100 ml indeholder i gennemsnit
Brændværdi	75
Kulhydrater	1,1 g
Sukkerarter	0,1 g