Egly - Ouriet: Champagne Les Crayères Vieilles Vignes Grand Cru Blanc de Noirs Brut

Egly - Ouriet: Champagne Les Crayères Vieilles Vignes Grand Cru Blanc de Noirs Brut

Vinklub

Begrænset

Til vinbonden

Pinot Noir 100%
hvid, tør
Fermentering på flaske
Perling
12,5% Vol.
eksotisk & aromatisk
mineral
fuld & rund
Lobenberg: 98-100/100
Jeb Dunnuck: 99/100
Parker: 98+/100
Galloni: 97/100
Frankrig, Champagne, Montagne de Reims
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Egly - Ouriet, 9 & 15, rue de Trepail, 51150 Ambonnay, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Champagne Les Crayères Vieilles Vignes Grand Cru Blanc de Noirs Brut

98-100
/100

Les Crayères er en af de symbolske lieu-dits i Ambonnay. En kalkstensrig, leret jordbund, der kan producere vine med en betagende dybde. Denne udgave er en blanding af årgangene 2014 og 2015 og blev lagret på gæren i 72 måneder. Basisvinen er modnet på træ. Doseringen er omkring et gram. Ægteskabet mellem et køligt (2014) og et varmt år (2015) mærkes straks i Les Crayères, som har et bredt spektrum af røgede, salte og kølige smagsnuancer som muslingeskal og citronskal, men også masser af rig gul frugt nedenunder, som næsten smelter sammen med saltet karamel og hvid chokolade. Gigantisk energi frigives i ganen, eksplosiv, kraftfuld, vinen skyder hen over tungen med maksimal mineralsk præcision. Enorm fast, garvesyreholdig, gribende, muligvis varig i årtier. Nye bølger af varmt brød, salte kiks, citrus, grapefrugt ruller ind igen og igen, salt kalksten, meget pikant og enormt lang. Vibrationen bliver hængende på tungen, men er altid omgivet af denne dybe, varme, bløde tekstur. En enestående champagne!

99
/100

Jeb Dunnuck om: Champagne Les Crayères Vieilles Vignes Grand Cru Blanc de Noirs Brut

Aged 72 months on lees, fermented in barrel with full malo, the NV Grand Cru Blanc de Noirs Brut Les Crayères Vieilles Vignes is just a heavenly bottle, offering a kaleidoscope-like nose of buttered citrus, orange blossom, flowers, green almonds, and salty minerality. These flow to a full-bodied, rich, deep, and incredibly layered palate Champagne that flirts with perfection. It’s stunning today yet it should easily evolve for another 20 years. 99/100

98+
/100

Parker om: Champagne Les Crayères Vieilles Vignes Grand Cru Blanc de Noirs Brut

A blend of the 2015 and 2014 vintages, Egly's emblematic NV Brut Blanc de Noirs Grand Cru Les Crayères was disgorged this year with only one gram per liter dosage. Bursting with aromas of mirabelle plum, Anjou pear and green apple mingled with notions of freshly baked bread, honeycomb and praline, it's full-bodied, layered and multidimensional, its satiny attack segueing into a deep, layered mid-palate of striking texture and concentration. Concluding with a long, intensely saline finish, it's another brilliant wine from a great producer at the top of his form. 98+/100

97
/100

Galloni om: Champagne Les Crayères Vieilles Vignes Grand Cru Blanc de Noirs Brut

The NV Brut Blanc de Noirs Grand Cru is a blend taken from old vines in the Crayères lieu-dit in Ambonnay. A wine of real depth and vertical intensity, the Blanc de Noirs is a stand out today. Chalk, white pepper, mint and sage add aromatic brightness to a core of rich Pinot fruit in this decidedly cool, austere, Champagne. Egly's Brut Blanc de Noirs Grand Cru remains one of the most distinctive wines in all of Champagne. Extended time on the lees (76 months) yields a wine of real pedigree. 97/100

Egly – Ouriet
Min vinmager

Egly – Ouriet

I dag er Francis Egly en af superstjernerne i Champagne sammen med Selosse, Agrapart og Co. Straks efter at han overtog tøjlerne i 1982, begyndte han selv at modne og aftappe sine champagner.

Til vinbonden
Champagne Les Crayères Vieilles Vignes Grand Cru Blanc de Noirs Brut

Lignende produkter