Benoit Marguet: Coteaux Champenois Ambonnay Blanc 2020

Benoit Marguet: Coteaux Champenois Ambonnay Blanc 2020

ØKOLOGISK

Begrænset

Til vinbonden

Chardonnay 100%
hvid, tør
12,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2023–2035
mineral
fuld & rund
frisk syrlighed
Lobenberg: 93–94/100
Suckling: 94/100
Frankrig, Champagne, Montagne de Reims
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Champagne Marguet, 1 Place Barancourt, 51150 Ambonnay, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Coteaux Champenois Ambonnay Blanc 2020

93–94
/100

Marguets hvidvin fra Ambonnay produceres i meget små mængder ligesom champagnerne, kun omkring 1500 flasker. Den vokser i Lieux-dits Les Beurys og Les Crayères, dvs. på meget rene kalkstensklipper med rødt ler. Burgundisk modning i træ i halvandet år, uden tilsætning af svovl, lang gærkontakt. Knogletør, stramt mineraliseret og med en elegant, citrussød drikkestrøm. Også citrongræs og kaffirlimeblade, grøn te og salvie. Krydret, nøddeagtig, salt og idiosynkratisk. Umami-agtig i smagen, typisk Marguet. 93-94/100

94
/100

Suckling om: Coteaux Champenois Ambonnay Blanc

A very Burgundian expression of chardonnay with astonishing concentration for just 12% alcohol. Such wonderful coolness and delicacy. Very long crystalline finish. From the Les Crayeres and Les Bermonts sites. Matured in barrel on the lees for 18 months. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold. 94/100

Benoit Marguet
Min vinmager

Benoit Marguet

Domaine Marguet dækker kun otte hektar og er en af de mest fremragende repræsentanter for vinproducent-champagne i Montagne de Reims. Takket være Benoît Marguets forfædre er vinmarkerne aldrig blevet solgt.

Til vinbonden
Coteaux Champenois Ambonnay Blanc 2020

Lignende produkter