Prunotto: Barolo Bussia Vigna Colonnello 2016

Prunotto: Barolo Bussia Vigna Colonnello 2016

Trækasse

Til vinbonden

97+
100
2
Nebbiolo 100%
5
rød, tør
14,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2051
Pakket ind i: 6 OHK
9
velsmagende & krydret
rig på tanniner
voluminøs og kraftfuld
3
Lobenberg: 97+/100
6
Italien, Piedmont
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Barolo Bussia Vigna Colonnello 2016

97+
/100

Colonnello er en lille enkeltstående vingård over det store amfiteater i Bussia. I Napoleonstiden var der en oberst i Napoleons hær, som bosatte sig der. Vinmarken er opkaldt efter ham. Vinstokkene vender mod vest og sydvest og vokser i op til 400 meters højde. Hvidt ler og lidt sand. Kun tre producenter deler Colonnello: Prunotto, Aldo Conterno og Bussia Soprana. Vinene er altid meget mere elegante end Barolo fra vinmarkerne Cicala eller Romirasco, som ligger en dal længere nede. Colonnello er køligere. Fyldig, tæt, med fyldige søde hindbær, fyldige søde kirsebær og koncentreret blomme. Fin, rund og aromatisk. Munden er fyldig, varm og tæt, men ikke fed. Tanninerne er silkeagtige, men snarere fløjlsagtige, runde og fyldige. Vinen er dog på ingen måde fed i munden, bare varm og moden. Omkring 30 procent hele druer blev brugt i gæringen for at bevare mere friskhed. Det gør Prunotto normalt altid, men ikke i de år, hvor Rappen-druerne ikke nåede at blive helt modne. En meget elegant og meget velsmagende Colonnello. Næsten klar til at drikke. 97+/100

Min vinmager

Prunotto

I 1923 hjalp Alfredo Prunotto med at genoplive kooperativet "Vine delle Langhe" i Alba, som var kommet i vanskeligheder efter Første Verdenskrig. Den meget unge Alfredo havde været sekretær og rådgiver, siden kooperativet blev grundlagt i Serralunga i 1904.

Barolo Bussia Vigna Colonnello 2016