Arborina er stedet i hjertet af Annunziata, mellem La Morra og Barolo. Det er faktisk Elio Altares hovedsted, Corinos bedste ven og rådgiver. Det er nominelt Corinos stærkeste og bedste sted - og også Altares. Den vender mod sydøst, så den får den lysere morgensol i stedet for den varme middagssol, og den har en mere sandet kalkstensjord. Arborina har en positiv egenskab, men den kan nogle gange være lidt kedelig: Arborina er meget moden, især i tørre år. Druerne gæres i roterende ståltanke og fortsætter derefter med at modne i ståltanke indtil malo. Under malo omdannes den sprøde æblesyre i vinen til mildere mælkesyre. Vinen blev derefter modnet i barriques i to år, hvoraf 30-35 procent var nye. Lys rubinrød i farven med en noget lettere koncentration end Giachini. Det skyldes den sandede og ikke helt så varme beliggenhed. Modne, vilde skovbær, også duftende skovjordbær med svævende vanilje. I år er vinen ultrakraftig i næsen. Forførende røde kirsebær med delikat urtekrydderi, et strejf af tjære og dansende aromaer af tørret potpourri. Næsen her er næsten uhørt overdådig og blomsteragtig. I munden leverer vinen så en stram friskhed og præcision, der kysser ganen vågen og forfrisker. Sure kirsebær med søde jordbær, men også subtilt syrligt granatæble. De fine kridtagtige tanniner glider lækkert hen over tungen og efterlader forførende vaniljesmage. Årets Arborina er faktisk en bourgogne, der forstår at sno sig charmerende og elegant om din finger.
