Alois Lageder: Versalto (ehem. Haberle) Pinot Bianco 2022

Spontangæret i rustfrit stål og store træfade. Versalto er et fantasinavn og kan oversættes til "at gå op". Druerne kommer fra fire forskellige vinmarker. En strålende, klar lysegul farve med et grønligt skær i glasset. Den friske og frugtagtige næse begynder med en delikat reduktion og noter af saftige gule æbler og fersken. Harmonisk og velafbalanceret i munden. En vinøs smag, lidt pære og æble igen. Så fejer en masse friskhed hen over tungen: hyben, kumquat, bitter citron og stikkelsbær, endda lidt hvid peber. Den sprøde, salte, ekstra intense mineralitet bliver hængende i lang tid. En meget elegant, ligefrem Pinot Bianco fra højtliggende vinmarker med vidunderlig spænding, fyldig og elegant. Jeg er overbevist om, at denne vin ville stille den ene eller anden Chablis i skyggen i en blindsmagning. Den er allerede meget, meget god!