Den enkelte vinmark "Colonnello" ligger direkte over den store amfiteater-vinmark Bussia. Vinmarken er opkaldt efter en fransk oberst, som bosatte sig der på Napoleons tid. Der er kun tre producenter her: Aldo Conterno, Prunotto og Bussia Soprana. Vinstokkene vender mod vest og sydvest og er plantet i en højde af op til 400 meter, så vi har et køligere mikroklima her end på selve Bussia-stedet. Undergrunden består hovedsageligt af sand, magnesium og ler - en jordtype, der ligner den i La Morra. Vinene er lettere, mere blomsteragtige og mere legesyge på grund af dette og det noget køligere mikroklima. Gæret i ståltanke. Derefter modnet i 30 måneder på 25 HL-fade, efterfulgt af næsten endnu et år i ståltanke. I løbet af denne tid falder grumset materiale til bunds i tanken, og vingården aftapper uden filtrering. Lys, medium rubinrød farve. Fløjlsagtig smag af brombær og sorte kirsebær med æteriske, tørrede urtekrydderier. Tunge, mørke blomsteraromaer er også til stede i denne monumentalt intense 2021-årgang. Smagene er komprimerede, tætte og flerlagede i al deres intensitet. Som en sammenpresset fjeder, der kan springe fra hinanden når som helst. Tjære spiller sammen med den delikate røgede mineralitet, blod, jern, tørret kød og gule blomster. I munden er tanninernes præcision vidunderlig! Så mange fint strukturerede, gribende tanniner skyller hen over tungen i en nådesløs saftig bølge af fløjlsblød rød kirsebærfrugt. De er endnu tydeligere til stede end i Barolo Bussia. Denne Colonnello er en elegant gentleman med hovedet højt hævet og et fast, men elegant håndtryk. Bond-skuespillernes Sean Connery. Imponerende finesse! Delikate urtearomaer glider over tungen i mange lag. Samtidig er frugten utrolig puristisk, tæt og simpelthen perfekt. I eftersmagen forbliver de overdådigt saftige sorte kirsebær med varm stearin, den intense, jernholdige mineralitet, muskatnød og friskknust mørk sten fløjlsagtig og silkeblød på tungen. På trods af al den saftige frugt i denne usædvanlige 2021-årgang har denne vin brug for et par år i kælderen - dens perfekte harmoni er allerede tydelig i dag. Ved siden af Vigna Cicala har denne store vin en næsten svævende kvalitet. Ude af denne verden - og næsten ubeskrivelig god!
