Fra samme vinmark som den hvide Auxey-Duresses. Der er unge vinstokke på 20 år og gamle vinstokke på omkring 60 år, som vinificeres hver for sig og derefter blandes til denne cuvée til sidst. Omkring 25 procent Rappen i gæringen - bouqueten giver allerede en idé, men det er kun halvt så meget som i 2022. Gæring og lagring helt i træ, men kun i brugte fade. Siden 2019 er druerne kun blevet knust med fødderne, da Agnès mener, at det er mere skånsomt for vinene. Jeg elsker denne appellation, som er så undervurderet. Den har Volnays finesse, men er lidt køligere og slankere, ikke helt så koncentreret, altid en fornøjelse at drikke. Et smukt slankt kirsebær kommer ud af glasset, mørkt skygget i 2023, også rooibos-te og underskov, fantastisk krydderi. Agnès' krystallinske signatur er også fuldstændig selvsikker i denne årgang, en Pinot Noir så klar som kildevand. Meget fine tanniner, som også understøttes af de krydrede rosiner, pulveragtige, gribende, salte. Dette er en lækker, fløjlsagtig og fin banger af en vin. En virkelig seriøs Pinot Noir med struktur, stor syre, dybde og mørke noter. Det modsatte af fed, selv i dette varme år. Grandios. Dette er en meget individuel, nådesløs god vin til små penge.
