Af Oliver Dalichow

Bordeaux 2017:

Andrew Black samler de første stemmer fra vinproducenter

Efter de to exceptionelle år 2015 og 2016 var forventningerne til 2017 alligevel forsigtige. Og så kom alle de dårlige nyheder, der annoncerede et stort tab af høst på grund af vejret, endda en total fiasko. Men hvad siger vinbønderne, hvordan så de høstede druer ud, hvad er prognosen?

Andrew Black, den anerkendte britiske vinjournalist, som bor i Bordeaux, spurgte rundt i sit adoptivland, som han gør hvert år, for at finde ud af, hvad vi kan forvente af den kommende årgang 2017. Her er et par indsamlede stemmer ...

Andrew Black - Première Presse

Årgang 2017 efter Malo

"I 2017 måtte vinproducenter i mange områder i Bordeaux og det nordlige Spanien kæmpe med ødelæggende forårsfrost og tørke. Realiteterne med at skulle tilpasse sig en mindre produktion og i nogle tilfælde praktisk talt ingen afgrøde i 2017 har været en stor bekymring for mange producenter. Og mens rapporter har antydet, at ubeskadigede vinmarker kan have produceret vine af høj kvalitet i denne årgang, hvad så med de vinmarker, der blev ramt af frost, men som fik nye knopper og fortsatte med at producere en andengenerationsafgrøde? Modnede den, og hvis den gjorde, kunne den så virkelig være lige så god som første generation? Når malo-laktikken er afsluttet, tegner der sig et noget klarere billede af, hvad der for nogle viste sig at være et år med to forskellige årgange; for andre en næsten normal årgang; og for en række uheldige dyrkere slet ingen årgang."

- Andrew Black

Bordeaux 2017: Udtalelser om årgangen

Pierre Oliver Clouet

Pierre-Olivier Clouet (Cheval Blanc):

Pauline Vauthier

Pauline Vauthier (Château Ausone):

"Vi ventede så længe som muligt på, at de frostramte vinstokke skulle producere en andengenerationsafgrøde, men i sidste ende var det meste af frugten ikke helt moden."

Om vinene fra Ausone

Alexandre Thienpont

Alexandre Thienpont (Vieux Château Certan / Le Pin):

"De første indtryk er, at 2017 er af en kvalitet, der kan sammenlignes med 2015 og endda 2016."

Til vinene fra Vieux Château Certan

Marielle Cazaux

Marielle Cazaux (Château La Conseillante):

"Der kommer god fylde fra lerjordene og dejlig elegance fra grusjordene. Men på tværs af vinmarken har alle parcellerne præsteret på et lige højt niveau."

Om vinene fra La Conseillante

Federic Faye

Frédéric Faye (Château Figeac):

"IPT'erne er høje, men tanninerne er pænt integreret i vinen. Tanninindekset er én ting; kvaliteten af teksturen er en anden."

"Det er et meget fint år for Cabernet og især for vores Cabernet Sauvignon, der er plantet på grus. Det er på niveau med Cabernet Sauvignon fra 2015- og 2016-årgangene."

Til vinene fra Figeac

Vincent Priou

Vincent Priou (Château Beauregard):

"Med sine afbalancerede tanniner, alkohol og syre får 2016 mig til at tænke på årgang 2010. Den har også den samme fylde og rigdom."
"Vores Cabernet Franc var så god, at jeg besluttede at vinificere et af partierne med stilkene som et forsøg."

Om vinene fra Beauregard

Oliver Dalichow

Oliver Dalichow

Oliver er Content Manager i Marketing. Han er blandt andet ansvarlig for magasinet og mailings. Han er også fast medlem af Heiner Lobenbergs smageteam.

Seneste indlæg

Rejse til Tyskland 2025

Rejse til Tyskland 2025

2024 var et år, der tvang vinproducenterne til at være tålmodige, selektive og klart fokuserede på kvalitet. På trods af nogle ugunstige...

Andalusiens solrige kyst

Andalusiens solrige kyst

Intet sted i Europa er der så intenst og skarpt sollys som på "Costa de la Luz", Andalusiens kyst mellem Europas sydligste punkt Tarifa,...

Dynamikken i Champagne

Dynamikken i Champagne

"Jeg er her alt for sjældent!" - Denne tanke rammer mig som en vitaminindsprøjtning, hver gang jeg vender tilbage fra mine første par...