Indlæser indhold - Animation af vinglas

Portræt

Domaine Tempier

Vingård, Domaine Tempier

Vinene, som er ekstremt svære at finde, er meget fyldige og byder på en lang række forskellige smagsindtryk på grund af de forskellige steder og druesammensætninger, men altid en enorm fylde (fra Mourvedre) og en udtalt krydrethed. De har også en lang eftersmag.

Domaine Tempier har kultstatus blandt insidere i dag, og det med rette.

Seneste nyheder

Seneste årsrapporter

De første grenaches var meget skuffende med hensyn til volumen, og vi frygtede endnu et svagt år. Tendensen blev bekræftet for de hvide vine. Heldigvis forbedrede situationen sig med ankomsten af Cinsault og især Mourvèdre, hvis bær var meget fyldige. Gæringen gik godt, og vinene er afbalancerede: mindre kraftige, friskere og med et lavere alkoholindhold, men masser af smag!