Indlæser indhold - Animation af vinglas

I portræt

La Confession Janoueix

La Croix, La Croix Saint Georges, La Confession, Haut Sarpe og Croix Mouton tilhører den udvidede familie. I dag er det Josephs søn Jean-Philippe Janoueix, der er ansvarlig for vinmarkerne. Han er en stormester i ekstremt tæt beplantning (hvilket resulterer i et begrænset udbytte pr. plante), økologisk vinmarksarbejde og meget moden frugt. La Confession er kun ca. to hektar stor. 7.000 vinstokke pr. hektar (50 % Merlot, 45 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon) i Saint Emilion på ler- og kalkstensjord, plantet ekstremt tæt. Vinstokke over 40 år gamle. Høstes altid, når den er meget moden, og modnes i små barriques i burgundisk stil. Udbytte på kun 30 hektoliter pr. hektar. Tæt finesse med høj frugtintensitet. Store og meget individuelle vine. En Saint Emilion i Pomerol-stil.

Vinproducentens andre vingårde

La Croix

La Croix

Jean Janoueix blev født i 1867 og kom til Bordeaux i 1898, hvor han grundlagde et vinhandelsfirma. Hans søn er den legendariske Joseph...

Chateau Monbadon

Chateau Monbadon

Chateau Monbadon er et slot i Castillon, der blev købt af Jean-Philipp Janoueix i 2021. En legendarisk, mere end historisk perle med de...

Saint Georges

Saint Georges

Vinene fra Saint Georges er udtænkt af Jean-Philippe Janoueix, som også står for Chateau La Croix i Pomerol. Der er 6.700 planter pr....