Omhyggeligt arbejde i vinmarken og kælderen, strenge udbyttebegrænsninger og omhyggelig håndplukning er en selvfølge. Han var så uhyrligt heldig at blive venner med Chris Ringland, Australiens førende ønolog. Denne signatur kan tydeligt mærkes. Vinene er præget af kraft og finesse, stor frugt og frem for alt en klar forbindelse til terroiret. Som en højdespringer skød David til tops i kvalitetsligaen med 1997-årgangen og er nu med rette en del af Barossa Valleys establishment.
Torbreck
Den unge David Powell grundlagde først denne meget lille vingård i Barossa Valley, Australiens bedste region for Shiraz, i midten af 1990'erne. Han var i stand til at overtage nogle meget gamle vinstokke på de bedste steder.
Til portrættet