Indlæser indhold - Animation af vinglas

Portræt

Peter Michael

Vinbønder står i vinmarkerne før et tordenvejr, sort og hvid

Området strakte sig op til 600 meters højde, en nøgle til den kølighed og kvalitet, som folk endnu ikke var klar over i samme grad som i dag. SIR Peter Michael havde ledt efter dette ideelle terroir, som dengang stadig var kendt som "det vilde vesten", siden 1975. Han plantede den første store vinmark, "Pavots", allerede i 1983. Bedste eksponering, laveste udbytte pr. vinstok, altid under 1 kilo pr. vinstok. Køligheden i Sonoma, som på trods af det enorme solskin ligger nordligere, køligere og højere, er sammen med det lave udbytte fra vinstokke, der nu er rimeligt gamle, nøglen til succes.

Peter Michael

Vingården blev berømt takket være dens tidligere vinmagere, som alle startede for sig selv efter dette springbræt og beviste deres supertalent. Først Helen Turley og derefter Mark Aubert. Verdens mest berømte vinkritiker, Robert Parker, beskrev det sådan her: "Under ledelse af Mark Aubert er et af Californiens mest talentfulde, entusiastiske og energiske unge vinproducenthold ved at skubbe Peter Michael op i stratosfæren. Dette er en af de mest spændende vingårde i ikke bare Sonoma, Californien, men i hele verden." Sammen med Harlan, Shafer, Ridge, Kongsgaard, Togni og flere andre superstjerner er Peter Michael altid blandt de bedste californiske vine. Konsekvent, år efter år, hvid og rød. I dag, under ledelse af anden generation, Paul og Emily Michael, sørger den geniale vinmager, kældermester og geolog Robert Fiore og hans vinmarkschef Javier Avina (ex-Mondavi) for dette. Det bliver spektakulært her, det er helt sikkert!