De første Syrah-druer blev høstet allerede i 1974, og den første årgang af den nu legendariske Insignia blev produceret kort tid efter. Det var en tid med hidtil uset aktivitet, kreativitet, opfindsomhed, iværksætterånd og risikovillighed. Næsten fire årtier senere er vingårdens flagskib, Insignia, blevet legendarisk som en af verdens store og altid højt vurderede vine. I mange år blev klimaet set som den vigtigste faktor for vinkvaliteten i Californien, uanset beliggenhed og jordbund, men i dag har det bevæget sig tættere på den europæiske model for "terroir". I Joseph Phelps' vine spiller terroiret - dvs. beliggenheden og jordbunden samt nedbør, dræning, eksponering og klima - hovedrollen.
De (...) tager sig af alle aspekter af vingården med samme dedikation og opmærksomhed på detaljer og enorm passion.
"Smagen af terroir" går igen i alle vinene, fra den elegante, flerlagede Insignia fra Stags Leap og Rutherford Bench til den aromatiske Viognier fra St Helena. Det kræver en stor indsats og omhu at bevare denne naturlige smag i vinene, og hos Phelps har det betydet biodynamisk landbrug siden begyndelsen af 1980'erne. Beslutningstagerne er overbeviste om, at det er den eneste måde at opnå den bedst mulige effekt for nutiden og fremtiden. De ansvarlige i dag er Bill Phelps (Joes søn) som præsident, Ashley Hepworth som vinmager og Philippe Pessereau i vinmarkerne. De har overtaget Josephs vision og tager sig af alle aspekter af vingården med samme dedikation, sans for detaljer og enorme passion. Ashley opsummerer Joseph Phelps' filosofi: "... skabelsen af den bedste vin fra hver årgang og det perfekte udtryk for vinmarkernes terroir og skønhed i hver eneste flaske."