En familievirksomhed i tiende generation, som siden 1880 har ejet en af de største og mest omfattende fadkældre ved Mosel. Virksomheden dyrker knap 20 hektar i de store vinmarker mellem Erden og Brauneberg. Disse omfatter nogle af de bedste vinmarker i Tyskland, såsom Wehlener Sonnenuhr og Brauneberger Juffer.
Richter-familien dyrker knap 20 hektar vinstokke i de store vinmarker mellem Erden og Brauneberg. De omfatter nogle af de bedste vinmarker i Tyskland, såsom Wehlener Sonnenuhr og Brauneberger Juffer. Alt selektivt manuelt arbejde i de stejle og stærkt skrånende vinmarker, kun naturlig gødning og ingen brug af herbicider og insekticider på trods af den ekstreme mængde arbejde, der er involveret. Kun spontan gæring og modning i traditionelle Mosel-fade producerer ultraklassisk Mosel-riesling, der næppe kunne være mere letbenet og legende.
Takket være sin lange historie har vingården nogle uvurderlige vinskatte, såsom århundredgamle, upodede vinstokke i midten af kerneområdet, den absolutte perle i Wehlener Sonnenuhr.
Kabinettvinene, der produceres her, er fremragende terroirvine til en næsten ufattelig favorabel pris. Desværre er de altid ekstremt begrænsede på grund af det lille udbytte. En anden spændende opdagelse er Elisenberger, et kvasimonopol tilhørende Richter-familien. Overfor Braunebergs Grand Cru-bælte producerer den sydvendte vinmark her fint ciselerede vine, der bringer et strejf af pfalzisk blødhed til Mosel. Max Ferd. Richters Kabinett-vine er harmoniske, regionaltypiske vine i den oprindelige klassiske stil. Det betyder, at restsukkeret holdes moderat under 50 gram, som det var tilfældet i Moselvinens guldalder i slutningen af det 19. århundrede. Tilstedeværelsen af restsukker dominerer aldrig vinene. De smager ikke sødt, men fint frugtagtigt - ligesom hos J.J. Prüm. Især Kabinett-vinene er indbegrebet af Mosel-vin - skiferagtige, lette, med lavt alkoholindhold, animerende og dansende. De højere prædikater fra Auslese til TBA er udødelige skønheder, og med deres overjordiske klarhed er de blandt de bedste søde vine i verden.
Ud over Riesling, som udgør omkring 95 procent af Max Ferd. Richters vinmarker, er 5 procent beplantet med Pinot Blanc. Derudover er nogle få parceller beplantet med den meget gammeldags Gemischter Satz, som er oprindelsen til vindyrkning ved Mosel. Næsten uddøde sorter som Gelber Kleinberger, Orleans, Grünfränkisch, Adelfränkisch og andre mødes i en cuveé, der tager dig med på en rejse tilbage i tiden til svundne tider. Lækker, overraskende elegant, en fremragende balance - du bør helt sikkert prøve den.
Napoleons plyndring af Mühlheim, som blev besejret i slaget ved Leipzig og var på tilbagetog, blev forhindret af Richters forfædre gennem en betaling til ham. Som følge heraf modtog vingården Max Ferd Richter en række vinmarker som gave fra kommunen, herunder det nuværende Elisenberg. Vinene fra Elisenberg blev leveret til det berlinske kongehus og den britiske kongefamilie, som stadig køber vine fra Max Ferd. Richters vingård i dag! Bygningen i barokstil med den storslåede franske have blev opført i 1774 og er i dag fredet.