De ca. 100 hektar vinmarker ligger på skråningerne af tre små dale på over 100 parceller, nogle med gamle vinstokke. Munkene pressede allerede vin fra disse vinmarker i det 10. århundrede. I lang tid blev ejendommen drevet i overensstemmelse med specifikationerne fra den Bordeaux-uddannede søn Telmo, som nu endelig er tilbage i spidsen for Remelluri efter et fravær på over 10 år for at etablere sine egne vingårde. Og han var i stand til at overtale sin søster, som er velbevandret i antroposofi, til at gennemføre den komplette omlægning af vinmarkerne til buskvin og biodynamik. Det var et stort arbejde, men der blev gjort en indsats: Remelluri var og er igen en af Spaniens førende vingårde, når det gælder kvalitet. 90 % af vinene lagres på fransk eg, utilfredsstillende kvaliteter sælges under et andet navn, og den lille mængde fra de 40 år gamle vinstokke er siden 2012 blevet markedsført som økologisk vin under navnet "Lindes de Remelluri". Macerationstiden for alle vinene er meget lang, hvilket forklarer det lukkede, fløjlsagtige, men ikke grove tannindække. Her kombineres traditionelt håndværk med moderne teknikker til at producere vine af bemærkelsesværdig elegance og karakter. Terroir- og vinmarkskonceptet vil sammen med bevægelsen mod bush wine-konceptet og biodynamik helt sikkert også føre til store og vigtige vine på Remelluri, især da terroiret sandsynligvis er det bedste i Rioja.
Remelluri - Telmo Rodriguez
En vingård kan ikke være smukkere beliggende end Granja Remelluri ved foden af Sierra de Tolono. Ejendommen var ejet af et kloster i flere århundreder, før den baskiske Jaime Rodriguez Salis købte den i 1968.
