Yann Durieux - Recrue des Sens: La Gouzotte 2020

Name: La Gouzotte
Brand: Yann Durieux - Recrue des Sens
SKU: 69057H
Price: 791 EUR
Availability: InStock

Begrænset

Til vinbonden

100

2: Pinot Noir 100%

5: rød, tør; 13,5% Vol.; Modenhed til at drikke: 2023–2035; Pakket ind i: 6s

9: silkeblød og aromatisk; velsmagende & krydret; naturlig

3: Lobenberg: 94/100

6: Frankrig, Bourgogne, Cote d'Or

7: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: Domaine Recure des Sens, 11 Rue des Vignes, 21220 Messanges, FRANKREICH

Yann Durieux, mangeårig vinmager på Domaine Prieuré-Roch, er en kultvinmager på naturvinsscenen. Hans vine er ekstremt sjældne og eftertragtede på verdensplan. Domænet dækker kun omkring 3 hektar. En meget unik, helt naturlig stil. La Gouzotte er 100 procent helklasegæret Pinot Noir, alt sammen i træ, uden tilsætning af svovl. Modnet i brugt træ, ufiltreret aftapning. Saftig, kølig stil, røde bær og frisk, masser af surkirsebær og kakaopulver. Kalkstenen skærer sig ind i tungen, hurtig og kompromisløs. Yann Durieux er med god grund et af de mest berømte talenter i moderne Bourgogne. En idiosynkratisk, men meget præcis stil, selv om vinene altid er lidt beskidte, men man skal kunne klare denne balancegang.

Min vinmager