Ligesom den lokale vin fra Nussberg er enkeltmarksvinen fra Ried Preussen en ægte specialitet. I modsætning til de fleste Grüner Veltliner vokser denne vin ikke på løss, men udelukkende på kalksten. Netop derfor er denne Erste Lage overvejende beplantet med Riesling, som vokser meget bedre på kalksten. Vinen kommer derfor fra en meget lille parcel med over 40 år gamle Veltliner-vinstokke, som ligger lige i centrum af Nussberg. Naturligvis dyrket biodynamisk. Kun ekstremt små mængder, der er kun en brugt barrique fra 2022 og et andet gammelt 450-liters træfad, så ikke engang 700 liter i alt. Totalt elegant og rolig i næsen. En strålende balance mellem saftig, gul stenfrugt, tobakskrydderi og delikate røgede kalkstensnoter. Alt sammen indrammet af et fint slør af gær. Næsen har en næsten burgundisk smag og skaber en enorm forventning. I smagen er den fuldstændig poleret og rolig, cremet efter lang lagring på den fine bundfald, med en dyb dybde af stenet mineralitet og subtil frugt. På den anden side opbygges en dramatisk spænding af saltholdighed og citronsyre. Gult og grønt æble på engurter, mandarin og kumquat, og så tilføjes lidt cremethed for at afrunde det hele og trække Wien ud i en vanvittig længde. En meget kompleks og komplet Veltliner. Jeg er altid imponeret over, hvor alsidig denne druesort kan være. Stærk!
