Wieninger: Ried Falkenberg ÖTW Erste Lage Wiener Gemischter Satz DAC 2023

Wieninger: Ried Falkenberg ÖTW Erste Lage Wiener Gemischter Satz DAC 2023

ØKOLOGISK

Til vinbonden

95+
100
2
Chardonnay, Grüner Veltliner, Neuburg, Riesling, Traminer, Pinot Blanc, Welschriesling
5
hvid, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2040
Pakket ind i: 6s
9
fuld & rund
mineral
frisk syrlighed
3
Lobenberg: 95+/100
Suckling: 94/100
6
Østrig, Wien
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Ried Falkenberg ÖTW Erste Lage Wiener Gemischter Satz DAC 2023

95+
/100

Falkenbergs vingård er en af de bedste steder på Wiens Bisamberg. Vinmarken ligger på en østlig skråning ret højt oppe på bjerget, og jorden her består af sandsten med marine sedimenter. Vinmarken er blevet dyrket biodynamisk siden 2008. Det blandede sæt består af syv forskellige druesorter - Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc, Welschriesling, Chardonnay, Neuburger og Traminer. Høstet sammen i hånden, nænsomt presset og spontangæret i rustfrit stål. Falkenberg er altid en mineralsk hammer, kraftfuld, koncentreret, men også præcis og med et knivskarpt fokus. En meget klar, reduceret næse, som kun åbner sig yderligere med luft. Stenmel, kridt og let reducerende, røgede noter i starten. Hertil kommer kølige urtenuancer, moden citronskal og -olie, abrikos, grøn mandel og et subtilt slør af gær. I munden er der koncentreret kraft fra moden stenfrugt, lidt salvie og peberkrydderier. Alt er tæt og kompakt sammenvævet, hvilket gør den næsten lidt fedtet. Men vi har ikke et gram fedt her! Denne tætte kerne skæres næsten igennem af den præcise og gribende syrestruktur sammen med den kridtagtige elegance, let bitterhed, men så meget finesse. Så kommer der fint salt igen i den lange finish. Genialt spil af teksturer og imponerende kompleksitet. Druesorterne supplerer hinanden her som et perfekt afstemt orkester. Meget flot! 95+/100

94
/100

Suckling om: Ried Falkenberg ÖTW Erste Lage Wiener Gemischter Satz DAC

Terrific floral and stone-fruit complexity is married to a striking combination of zesty acidity and ample fine tannins on the medium-bodied palate of this striking Vienna field-blend. Long, expressive finish that stubbornly refuses to be pushed into any pigeonhole. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drink or hold.

Min vinmager

Wieninger

Fritz Wieninger er helt sikkert en af de mest indflydelsesrige personligheder, som man først kommer til at tænke på, når det drejer sig om wiensk terroirvin på allerhøjeste niveau. I dag har hans vine fra wienske vinmarker også opnået absolut kultstatus internationalt.

Ried Falkenberg ÖTW Erste Lage Wiener Gemischter Satz DAC 2023