Hochäcker-pladsen er en af de ældste pladser i Horitschon. Dens stenløse, hårde, lerede undergrund er gennemsyret af jern og ligger meget tæt på overfladen. Det gør det til den ideelle jordbund for sorten Blaufränkisch, som trækker jernet ud af leret. Vinstokke, der er omkring 40 år gamle, producerer druer af højeste kvalitet hver høst. De ældste vinstokke på det fem hektar store område er omkring 80 år gamle. De vine, der produceres her, er langtidsholdbare. Og fulde af karakter. Druerne høstes selektivt i hånden. Spontan gæring. Lagring på brugte 500 liters fade. Naturlig malolaktisk gæring. Meget frisk næse af surkirsebær, appelsinskal, solbær, hyldeblomst. Det er meget elegant! Sådan en indbydende lækker vin, især i ganen. Delikat, meget fin syre på silkebløde tanniner, poleret kirsebær med hyben, jernholdig mineralitet, langvarig, delikat ribs og vilde hindbær, igen appelsin og frisk citrusfrugt. En velsmagende, men delikat fristelse fuld af finesse. En af de bedste rødvine nogensinde i denne prisklasse. 93/100
