Weingut Rosi Schuster: Aus den Dörfern Weiss 2023

2: Grüner Veltliner 60%, Forskellige 40%

5: hvid, tør; 13,0% Vol.; Modenhed til at drikke: 2024–2029; Pakket ind i: 6s

9: let & frisk; mineral; ukonventionel

3: Lobenberg: 93/100; Suckling: 93/100

6: Østrig, Burgenland

7: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: Weingut Rosi Schuster Prangergasse 2 7062 St. Margarethen ÖSTERREICH

Vinen behandles som et blandet sæt, en farverig blanding af alle slags druer fra gamle vinmarker, som Hannes Schuster samler sammen. Ofte de mindste parceller, alle økologisk dyrkede. Dette er Hannes' idé om en pannonisk hvidvin uden træ eller andre gimmicks. Vinifikation, presning, spontan gæring, lagring i træ, en lille del i rustfrit stål. Frisk, ligefrem frugt i næsen, grøn pære, Granny Smith, lindeblomst, akacie, kridtstøv. Meget lige, krystallinsk mundfølelse, fin salt mineralitet, der prikker på tungen i lang tid med en let hvidpeberagtig underlægning. En fantastisk start! 93/100

Suckling om: Aus den Dörfern Weiss

What fascinating aromas of flint, quince and bergamot. Medium-bodied with a restrained, creamy texture married to a terrific citric freshness. Excellent concentration and balance for an entry-level wine. A unique dry white that’s mostly a field blend based on gruner veltliner. From organically grown grapes. Drink or hold.

Min vinmager