Weingut Eva Fricke: Riesling Rheingau 2024

Sammen med Kühns Jacobus og Weils Gutswein er Eva Frickes Rheingauer den hellige treenighed af Rheingau-ejendomsvine. Eva Frickes stil er så strålende, så frisk og klar, vidunderligt stålsat og skarp. Hendes Riesling bygger bro mellem old-school Rheingau terroir-typicitet og et krystallinsk strejf af modernitet, og den er smukt tør og puristisk. Druerne kommer fra det centrale Rheingau og lidt fra Lorch, hvilket giver det hele dette flintrende mineralske udtryk. Underneden friske druer, tonicvand, hvid fersken, limeskal og mynte. Stram og syrlig, med et fint angreb - og en forbløffende mængde tæthed og substans for denne kategori! Rheingau-ejendomsvin bliver nok ikke meget bedre end dette.