Wegeler: Riesling Doctor Großes Gewächs 2023

Siden Richard Grosche kom om bord på Wegeler, har husets stil ændret sig til det bedre - 2021 var den første årgang, hvor dette blev umiddelbart tydeligt, og der er sket meget siden da. Den bevæger sig allerede lidt i retning af den gamle buhl-stil under Grosche-Kauffmann, dvs. tørrere, slankere, mere præcis og længere gærkontakt uden svovl. Allerede det første år kan man smage en klar stilændring, større præcision og samtidig lidt mere laissez-faire. Det er ganske forbløffende. Den mest berømte Mosel-vinmark, som ligger lige over Bernkastel. Brutalt stejl og ufrugtbar, ren skifer. Alle enkeltstående vinmarker. Fra Lieser og Thanisch til Molitor finder man nogle af Mosels stjerner her. Men Wegeler har - i modsætning til de forpagtede områder i Molitor og Lieser - længe haft omfattende ejerskab af de bedste parceller her samt den historiske Doctor-kælder direkte under bjerget. Af alle Mosel GG'er udstråler Doctor den største ro, har en meget behersket, meget raffineret frugt, våd sten, kvædetræ, malurt. Den er så uhyre koncentreret og kraftfuld, at nakkehårene rejser sig. Skiferpurisme par excellence, dette er store, dristige sager fra Wegeler og helt klart en udvikling væk fra mainstream. Vingården kan sagtens levere varen. Bare doktor. Altid en monumental vin!