Wachter-Wiesler: Blaufränkisch Bela-Joska 2022

Klassikeren fra Wachter-Wiesler. En terroirvin fra Eisenberg. Primær klippejord, naturligt rig på jern, altid med en unik smag. Modnet i to år i stort træ. Smukt koncentreret, kompleks næse af modne blåbær, kirsebær og honningkagekrydderier. Indledningsvis fløjlsagtig, forførende, men derefter gribende i munden med Eisenbergs typiske krydring. Jod, peber og en syrlighed, der minder om Crozes-Hermitage, men det hele er en anelse rundere. Den delikate kirsebærfrugt minder lidt om Pinot. Ren finesse med et fint strejf af syre. Lidt kakaopulver og mørke bær, tanniner og mineralitet mødes i det rige frugtcentrum. En intellektuel vin med et fantastisk fokus og en fantastisk retning. Et prismirakel!