Wachter-Wiesler: Blaufränkisch Bela-Joska 2021

Klassikeren fra Wachter-Wiesler. En terroirvin fra Eisenberg. Primær klippejord, naturligt rig på jern, altid med en unik smag. Modnet i to år i stort træ. Smukt koncentreret, kompleks næse af modne blåbær, kirsebær og honningkagekrydderier. Indledningsvis fløjlsagtig, forførende, men derefter gribende i munden med Eisenbergs typiske krydrethed. Jod, peber, i denne stramhed minder den allerede lidt om Crozes-Hermitage, men alt er en anelse rundere, i 2021 også meget mere delikat i denne klare kirsebærfrugt, som allerede minder lidt om Pinot. Ren finesse med en fin syreåre. Lidt kakaopulver og mørke bær, tanniner og mineralitet mødes i det rige frugtcentrum. En intellektuel vin med et fantastisk fokus og en fantastisk retning. Et prismirakel! 93/100