Hvad Roulot, Coche og Lafon er for Bourgogne, er Stephan Attmann helt sikkert for Pfalz. Træ, der støtter og løfter, som giver vinger til frugt og udvikling. Men et træ (her 500 liter tonneaux), som ikke ødelægger eller dominerer. Næsen er cremet og tæt, men har også smarte friskhedselementer, et eller andet sted i 90'ernes old-school Californien, da det stadig var slankere. Der er helt sikkert lidt John Kongsgaard i næsen. Fyldig gul frugt, sød amalfi-citron, pomelo og kumquat, smuk karamel, vekslende mellem fine gule og let rødlige refleksioner i frugten. Let tryk, men alt sammen ret køligt og stilfuldt, ingen overdådighed eller kraft. Fin, smeltende indgang med rig frugt, men også opløftende friskhed fra citrongræs og tæt melon, grøn mandarin. Salt, cremet og salt finish, vinen bliver hængende i lang tid og huskes for sin levende intensitet. En berigelse for tysk chardonnay, hvilket ikke er så underligt, da denne druesort som ingen anden kræver dygtig brug af træ for at opnå storhed. Den bærer også et vist vildt drama fra 2021-årgangen med sin kraftfulde syre og kridtagtige tekstur i slutningen. Den er imponerende kompleks, men også ekstremt fin. 96-97+/100
