Som en hyldest til Daniel Vollenweider, der døde i 2022, frigav hans højre hånd og efterfølger Moritz Hoffmann nogle af den gamle mester Daniels modne skatte. Vinene blev derfor opbevaret på vingården indtil 2023 i perfekt stand. Wolfer Goldgrube er Daniel Vollenweiders paradevinmark. Det er her, han dyrker størstedelen, og det var her, det hele begyndte. Delvis upodede vinstokke og enkeltstokke, også parceller, der er skånet for jordfordeling på dette stejle sted. Denne enkeltmarksvin kommer fra de bedste parceller og ældste vinstokke, som er op til 100 år gamle. Dette er en rigtig langdistanceløber, og derfor giver det god mening med så sene frigivelser, for så kan man se, hvor rejsen går hen. Dette er en usleben diamant, som langsomt når sin drikkemodenhed. Skiferkrydderi, anis, kvæde, lidt æble- og stenfrugt, meget lette modne noter af underskov og honning, lidt diesel og tobak giver dybde. Spændt, atletisk, ultrapræcis og dansende på ganen. Ikke en højlydt vin, men en præcis vin. Meget genkendelig. En klar og meget mineralsk Mosel Riesling. 94+/100
