Jorden består af grundfjeld, skifer og glimmerskifer. Ret beskyttet mod vinden på hjørnet En kølig vind blæser ned fra skoven hver aften. Vinstokkene fra dette kølige sted modnes normalt tre uger senere end på Loibenberg eller Kellerberg. Vinene er generelt køligere og mere aromatiske. Heller ikke her afstilkes druerne, men knuses kun let og efterlades derefter på skallerne i 3-4 timer, før vinen presses forsigtigt i 6-8 timer. En vild stejl skråning, der støder direkte op til Bruck. Peter V-M har møjsommeligt rekultiveret dette sted med håndkraft. Delvis meget gamle vinstokke, delvis genplantet. Gæret og modnet i 320 liters egetræsfade. Næsen er smuk, ren og strålende, fine citrusnuancer, muslingeskal, citronmynte, citronmelisse, et strejf af akacieblomst. Munden er et rent energibundt. Salt citron, engurter, hasselnød, alt spiller vildt med hinanden og resulterer alligevel i en så ligetil, harmonisk og behagelig vin, som skyder roligt og alligevel beslutsomt energisk over tungen. En storslået Riesling og for mig topvinen i Peter V-M's portefølje, den kunne ikke være smukkere. Jeg er overvældet af denne kanaliserede udstråling fra den kølige mineralitet i Spitzer Graben. Et vidunder! 100/100
