Veyder Malberg: Grüner Veltliner Hochrain 2023

Næsen er mørkt krydret og mystisk med masser af mørk mineralitet, kvædeskal, gult æble, akaciehonning, ristede kastanjer, tobak og hvedetoast. En vanvittig næse! Så meget spænding og subliminal kraft. Munden er intens, altomfattende, en frugtkerne, der er så fortættet og kanaliseret, at det næsten er umuligt at adskille den aromatisk. Koncentreret gul frugt, abrikos og pære, der løber langs et fint, delikat saltspor, som følger og dækker tungen. Forsigtigt opbyggende tryk, men alligevel slank og defineret. Veyder-Malberg skal forstås som antitesen til Wachauers af den gamle skole med denne slankere stil fra den kølige sidedal, dette er en helt egen stil og en stor biograf. 96+/100