Venica & Venica: Pinot Bianco Talis 2024

Venica & Venica: Pinot Bianco Talis 2024

2
Pinot Bianco 100%
5
hvid, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2043
Pakket ind i: 6s
9
frugt-orienteret
lavt syreindhold
eksotisk & aromatisk
3
Lobenberg: 93/100
6
Italien, Friuli
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Pinot Bianco Talis 2024

93
/100

Dette er husets frues personlige favoritvin, hun drikker den til enhver lejlighed, hvad enten det er til et måltid eller bare som en godbid ind i mellem. Delikat, lys citrongul farve med et strejf af sølv. Næsen er elegant tilbageholdende med meget delikat, fin hvid frugt. Nashi-pære, lidt fersken, krydderurter, mælkebøtte, kamilleblomst og hvid frugtblomst på mineralsk, salt kalksten - alt virker delikat og svævende, helt uden tyngde. Den unge vin har i øjeblikket stadig et delikat gærkrydderi i spil med de forfriskende citrussmage. I smagen harmonerer moden, hvid stenfrugt af abrikoser og abrikoser perfekt med krydret kridt og den lette, stenede mineralitet. Den forfriskende citrussyre er smukt afbalanceret med den cremede blødhed fra Pinot Blanc. I eftersmagen har vinen en krydrethed, der næsten minder om hvid peber, og på trods af sin delikatesse bliver den hængende i lang tid med sin mineralitet og urtesmag. Jeg prøver den unge vin efter seks måneder - smagene vil blive dybere med yderligere et års flaskelagring. En ledsager til hver dag, perfekt til frokost eller som aperitif.

Min vinmager

Venica & Venica

Venica er en af klassikerne i Collio. Collio i Friuli ligger i det nordøstlige Italien mellem de Julianske Alper og Adriaterhavet. Et område præget af to verdenskrige og påvirket af tre kulturer. Østrig, Slovenien og det østrig-ungarske kejserrige har præget Collio kulturelt.

Pinot Bianco Talis 2024