Valfaccenda: Roero Arneis 2023

Omkring en tredjedel af druerne fra vinstokkene, som vokser på sandjord, udblødes på skallerne i fjorten dage og gæres derefter i beton, mens resten presses direkte og gæres i et brugt, uristet Tina-fad. Luca vil gerne fremhæve årgangen og terroiret i denne blanding fra flere vinmarker. Næsen er intens og tæt. Eksotisk og meget fyldig. Aromatiske, æteriske urter, grøn te, estragon, friskskallede mandler. I munden er der en fantastisk spændstighed og saftighed, som jeg ikke havde forventet. Den fine fornemmelse giver også vinen så meget friskhed sammen med den gode syre. Her har vi den bitterhed og intense salthed, som klæder mange italienske hvidvine så godt. Det giver denne vin kraft til at klare sig selv ved bordet. Jeg smagte de hvide efter de røde med Luca, og de kan sagtens gøre det bedre her. En enormt spændende Roero, meget original, meget unik. Jeg var ikke klar over, at der fandtes verdensklassevin fra Arneis, men her bliver det klart!