Som alt andet fra Tetramythos - specialisterne i mikrovinifikation - er denne Malagousia desværre kun tilgængelig i begrænsede mængder. I modsætning til vingårdens "Malagousia Natur" er denne vin gæret og modnet på klassisk vis i ståltanke. Druerne kommer fra store højder på op til 1.000 meter i den nordlige del af Peloponnes-halvøen i det sydlige Grækenland. Delikat citrongul farve med et strejf af sølv i glasset. Hold da op! Jeg har aldrig smagt en Malagousia som denne før! Vidunderligt legende, delikat frugt med en frisk, men subtilt pudret smag. Gule æbler, Williams-pærer, Alphonso-mango med et strejf af litchi, vanilje, stikkelsbær og citronskal. I munden skinner den drikkelige vin med en fabelagtig spænding. Præcisionen og saltholdigheden ruller over tungen på en behagelig måde - sikke en fornøjelse! Den er ikke kompliceret og ikke ultrakompleks, men den har masser af træk, og lækkerhedsgenet er en integreret del af den. Gul stenfrugt, rosiner, mirabeller, kvæde, kumquat og mandarinskal med et strejf af grapefrugt og pulveragtige, duftende hvide blomster. Den friske frugt er vidunderligt afbalanceret i munden, og den helt rigtige mængde friskhed dukker op på tungen med en fin tekstur. 100 procent drikkeglæde i glasset og det for en virkelig fantastisk prisvenlig vin fra den mest spændende vingård i Grækenland. Top!
